秋石斛原产于东南亚和西太平洋岛屿，包括澳大利亚与巴布亚新几内亚一带，为常绿石斛。秋石斛为复茎类兰花，株高 30 ～ 100cm，叶片为长披针形、椭圆形至矩圆形，肥厚革质，有光泽。具有根状茎或假鳞茎，假鳞茎是茎秆膨大的一部分，是花序长出的位置。花序多为总状花序，由茎顶抽出，可形成 1 ～ 3 个花梗，花序长30～60cm，每枝花序可着花4～18朵，有些羚羊角类石斛可达 20 ～ 30 朵。花期大多集中在秋季，自然花期在 8 ～ 11月，以 9 ～ 10 月相对集中。秋石斛拥有紫红色、浅紫色、粉红色、棕色、白色、黄色、绿色、双色等丰富的花色。
因其花形俏丽，种类繁多，作为切花瓶插期长，不仅是兰科中重要的切花品种，也是重要的观赏盆花，被认为是继蝴蝶兰、大花蕙兰之后，最有希望的洋兰商业品种。
秋石斛是典型的热带兰花，适宜生长在最低气温不低于 16℃的地区，因此在泰国、新加坡等东南亚地区以及美国的夏威夷，秋石斛产业非常发达。在 20 世纪 70 年代中期，秋石斛在泰国作为切花商品广泛兴起，随后泰国、新加坡、美国夏威夷等地成为切花石斛兰的主产地。近 10 年以来，秋石斛越来越多地作为盆花，用于酒店和餐馆、办公室、家庭等室内园艺，或在各种场合中当作礼品。由于秋石斛具有花枝分蘖多，花色、花形、大小多变，花期长等特点，作为盆花也优于其他种类的兰花。目前主要秋石斛切花和盆花品种来源于泰国和美国夏威夷。秋石斛品种众多，可根据市场需要和季节选择品种。
繁 殖
组培 秋石斛组织培养可以通过无菌播种或用顶芽、侧芽增殖类原球茎的方式进行组织培养扩繁。与外植体扩繁相比，具有操作更简单、快速、成本低、脱毒效果好等优点。泰国、菲律宾、新加坡等是石斛兰组培苗的主要生产地，近年来我国华南地区也开始有组培苗批量生产。从组培到商品花需要 2 ～ 3 年的生长期。
分株 选择种植 2 ～ 3 年以上的丛生满盆的秋石斛植株，将其从盆内取出，分取假鳞茎并修剪老根，选用 3 ～ 4株为 1 丛，栽于口径 15cm 的塑料盆。
秋石斛分株应在兰株新芽开始生长时进行。分株栽培后会从假鳞茎丛基部抽生新芽，之后形成丰满植株。
扦插 选择未开花而生长充实的假鳞茎，从根际剪下作插条，每 2 ～ 3节切成 1 段，放置几天，待切口愈合后插入苔藓、粗沙中，或用水苔将插条基部包扎，一半露在外面，保持湿润，在 22℃～ 30℃条件下插后 40 ～ 60 天可生根成苗，栽培 2 年后能开花。扦插过程中，如果用已开花的假鳞茎和细弱的假鳞茎作插条，出芽率和成活率低。
高位芽 秋石斛可用高位芽移植的方法，石斛兰有时不开花而长出高位芽，当高位芽长出 4 ～ 5 片叶、下面生出3 ～ 4 条长 1 ～ 2cm 的白色根时，可用消过毒的剪刀将小植株剪取下来，2 ～3 株 1 丛，用水苔将小植株根部包起来，栽植于 10cm 塑料盆中，培养 2 ～ 3 年后将成为商品。
栽培养护
小苗阶段 从组培出瓶苗开始为小苗阶段，一般为 1 ～ 2 个假鳞茎、株高小于 10cm，在热带地区栽培时间从上一年10月份定植到下一年4月份前后。小苗栽培可用椰子壳包裹，或用疏松透气的陶粒加上松树皮、木炭等进行盆栽。单株栽培时，栽培容器的口径不宜太大，一般以 15 ～ 20cm 比较合适，有利于秋石斛根部透气，适合肉质根的生长，反之致密的栽培基质往往导致水分过多，容易烂根。
小苗阶段每月施肥 3 ～ 4 次，浓度为 0.1%（pH 值 6.5 ～ 7.0），施肥方式为叶面喷施并结合灌根。肥料以氮磷钾均衡肥（N ︰ P 2 O 5︰ K2 O=20 ︰20 ︰ 20）为主，定植 2 ～ 3 月后待小苗恢复长势后，每月增施 1 次高钾肥（N ︰ P 2 O 5︰ K2 O=15 ︰ 10 ︰ 30）。
水分管理视天气情况每隔 1 ～ 2 天喷雾1 次，施肥当天可不再需要喷雾。温度尽量控制在 30℃左右，以利其迅速生长，冬季需要利用保温措施使温度不能低于 15℃、防止受冷害。光照过强可用50% 的遮阳网进行遮阴，光强度控制在40000 ～ 60000lx 左右。
中苗阶段 中苗阶段的秋石斛一般为 3 ～ 4 个假鳞茎、株高约 15cm，在热带地区生长季节大致在 5 ～ 6 月。每月施肥3～4次，浓度增加到0.02%（pH值 6.5 ～ 7.0）。肥料以氮磷钾均衡肥（N ︰ P 2 O 5︰ K2 O =20 ︰ 20 ︰ 20）为主，其中每月施用 1 次高钾肥（N ︰P 2 O 5︰ K2 O=15 ︰ 10 ︰ 30）。或者施用缓释肥（N ︰ P 2 O 5︰ K2 O=16 ︰ 8 ︰12），肥效能持续 4 个月左右，平时只浇清水并适当补充高磷肥。水分管理为每天早晚喷雾 1 次。光照强度控制在60000 ～ 80000lx 左右。
大苗阶段 大苗阶段的秋石斛一般大于 4 个假鳞茎、株高 20cm 以上，在热带地区生长季节大致在 7 ～ 8 月份。每月施肥 4 次，浓度为 0.02%（pH 值6.5～7.0）。肥料以氮磷钾均衡肥（N︰P 2 O 5︰ K2 O=20 ︰ 20 ︰ 20）为主，其中每月施用 1 次高磷肥（N ︰ P 2 O 5 ︰K 2 O=9 ︰ 45 ︰ 15），以促进秋石斛假鳞茎的成熟。水分管理为每天早晚喷雾1 次。光照强度控制在 60000 ～ 80000lx左右。
开 花
当秋石斛植株长到有 3 ～ 4 个以上假鳞茎，植株高度不低于 20cm，新抽生的假鳞茎一般为开花茎。开花茎在温度达到 28℃～ 35℃的最适温度、光照达到60000 ～ 80000lx 的条件下生长很快，在30 ～ 45 天能长到 30cm 以上的高度，并在 9 ～ 10 月抽生花芽，花序发育 30 天左右即可开花。初花后的秋石斛可移到室内或阴凉处，花期可持续30 ～60天。
