海上运输 猕猴桃是如今常见的水果,也是大家爱吃的水果,作为一个原产于中国的水果,如今风靡全世界的却是新西兰产的“佳沛”牌,而且名字也改了,新西兰称之为“奇异果”,很多人都推崇洋品牌,认为奇异果和猕猴桃并不是一种水果,是国外的特有的水果,殊不知新西兰的奇异果就是移植于中国,至今不过才一百多年的时间。

首先就是品牌化的管理,造就了水果价格因素,然后就是运输环节,从大洋彼岸的新西兰,运送到中国运费也很很高的(海运),这些种种因素增加了它的成本。 “佳沛”牌
翠香猕猴桃而且猕猴桃以前也并不叫“猕猴桃”
其实新西兰奇异果,卖的最好的是阳光金果,在整个亚洲地区金果销量最大,可能这个金果更适合亚洲人的口味,甜较多些、果肉细腻,当然也是最贵的奇异果品种。 苌楚
新西兰“阳光金果” ”,早在《诗经》中就有关于“苌楚”的诗歌。
但是绿心猕猴桃,国产的可以领先的,1999-2007年历时8年选育而成的“翠香”猕猴桃,目前是国内高端猕猴桃的代表,果子不但味甜、汁水充沛,食用口感也是非常好,当然种植环境和地区限制,市面上很少能见到这个品种。 《诗经-桧风-隰有苌楚》
翠香切片图 隰有苌楚,猗傩其枝,夭之沃沃。乐子之无知。
新西兰奇异果价格贵,但还是有很多人会买,国产猕猴桃便宜,但买的人寥寥无几,这里面有很多因素,有的因为品质差、有的就单纯不想买国货。 隰有苌楚,猗傩其华,夭之沃沃。乐子之无家。
整齐的奇异果 隰有苌楚,猗傩其实,夭之沃沃。乐子之无室。
首先超市和水果市场上,买到的猕猴桃品质很差,原因之一就是没有很好的存储和保护猕猴桃,猕猴桃对存储要求挺高的,任意摆放当然是不行的,果子容易水分流失、变皱、变软等。 《诗经》里的苌楚
绿心奇异果 这首诗是什么意思呢?
新西兰奇异果一般有专门的配送物流,和完善的存储保鲜措施,还有专人负责和培训相关人员存储的方法等,而且销售都是有独立包装,减少了因触摸对果子的伤害,不像国产猕猴桃随机摆放,没有任何保护措施,这样的猕猴桃品质能好吗? 隰(xí)的意思是低湿之地,说在低洼之地里长出来的苌楚,枝蔓缠绕,花开婀娜,果实累累,羡慕它无忧无虑没有烦恼的日子,羡慕它无屋无地无负担的日子,羡慕它无家无室无牵绊,其实是
超市的猕猴桃 表达了大家对世俗生活的烦恼,向往无忧无虑的自然生活
国产猕猴桃有这么多的不好,我们也要一个一个解决它,我们国内已经有很多优秀的品种,这些一点也不比国外的差,比如翠香、徐香、哑特、红阳、华优、等。 。
红心猕猴桃 在《诗经》的那个年代了,苌楚都是野生的,淡棕色的果皮上,布着短绒绒的毛,看起来像猕猴一样,后来有人给这种果子取名为猕猴桃,也有人说猕猴爱吃这个水果,因此得名(
如何避免买到不好的猕猴桃,现在互联网这么发达,买到原产地的水果并不难,也可以学习猕猴桃的挑选,学会后就知道哪些猕猴桃比较好,可以买回家。 其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名——《本草纲目》
猕猴桃挑选文章链接 )
翠香猕猴桃 隰有苌楚
其实除了阳光金果,目前没有好的品种和它相比,绿心和红心国内都是很好的,所以大家也可以选择自己喜欢的猕猴桃,国产的其实并没有那么不好,也不全是所谓的低价格,低品质。 几千年来,猕猴桃一直都是生长在我们的土地上,至于最开始的“苌楚”这个名字,很多人看到这个就会令人浮想联翩,加上诗词的描绘,就觉得猕猴桃是长长的藤蔓,而且摇曳着楚楚动人的身姿,或许“苌楚”这个名字过于唯美,后来人们为了叫法更加简化好记,才改成猕猴桃的
只不过超市等水果摊点,好的猕猴桃不多而已,相信你品尝到好的猕猴桃,一定会对国产猕猴桃一个新的认识,是发自内心信赖而支持国产。 由于猕猴桃的美味吸引了很多古人去种植品尝,唐代开始就有关于猕猴桃的种植的记载,唐朝诗人在岑参所作的《太白东溪传张老舍即事,寄舍弟侄等》诗中有有两句“
中庭井栏上,一架猕猴桃
。”描写了当时在庭院中种植猕猴桃的事情。
苌楚的画像
虽然猕猴桃被种植,也被慢慢被人所熟知,但一直没有成为大众口耳相传的水果,直到近代一名神秘的外国女子的出现,也是因为她导致全世界的人民都认为奇异果是新西兰的特产。
1904年,伊莎贝尔·弗雷瑟来到了湖北宜昌,她是新西兰的一位女校长,来中国只是探望这里工作的妹妹卡蒂,有一天,她偶然吃到了一颗猕猴桃,瞬间就爱上了这个水果,但这个水果新西兰并没有,为了日后可以吃上它,就准备带一包种子回到新西兰。
伊莎贝尔·弗雷瑟
当然她并不是第一个,早在19世纪初,英国的植物猎人威尔逊就在当地发现了被当地人叫做“羊桃”的猕猴桃,他也带回了一包种子回英国种植,但他不知道,
猕猴桃是雌雄异株,必须由雄性植株和雌性植株相互配合,才能结果
,不巧的是威尔逊的这包种子只有雄性种子,因而一直没有结果。
英国的植物猎人威尔逊
幸运的是伊莎贝尔这包种子既有雌性种子也有雄性种子,她回到新西兰后辗转送到当地知名的园艺专家亚历山大手中,这包种子也顺利地在新西兰发芽,成功长出了三株猕猴桃,1910年,猕猴桃成功在新西兰开花结果,随即猕猴桃便传入新西兰各个地方。
那么为什么会改名奇异果呢?
二战时期,驻守新西兰的美军非常喜欢猕猴桃,看到商机的新西兰商人以“美龙瓜”的名字售卖,但美国这边对名字不太满意,要求新西兰改名字,但一直没想到什么好名字,直到1962年,当时新西兰人发现猕猴桃外形和新西兰的国鸟“奇异鸟”有点类似,于是改名为“奇异果”,至此新西兰正式将原先的猕猴桃改名为“奇异果”。
新西兰的国鸟“奇异鸟”
由于猕猴桃营养价值高,得到很多人的推崇,新西兰也广泛种植,为了集中出口,1988年,新西兰以国家之力成立新西兰奇异果营销局,每一个果农用自己拥有的果园入股,1997年,新西兰推出了统一的品牌——佳沛,并且返销到原产地中国,
如今中国是佳沛奇异果的主要消费市场
,不得不说新西兰真会做生意。
虽然我国是猕猴桃原产地,但是直到上世纪80年代才开始小规模的生产栽培,到了90年代才进入大规模的生产发展时期,但和老早就对猕猴桃进行营销、研发和价格方面的新西兰相比,还是略有不足。
新西兰的营销
如今新西兰奇异果的出口量占到全球供应量的三分之一以上,也让奇异果成为新西兰最具代表性的水果,也让世界很多人误以为奇异果是新西兰的“独特特产”了,至于它一开始的名字“苌楚”也更加不为人知了。