本文刊载于《三联生活周刊》2020年第5-6期，原文标题《一颗可可豆生产的爱情》，严禁私自转载，侵权必究 一、玫瑰：爱情，高贵，爱与美，容光焕发，纯洁的爱，美丽的爱情，美好常在
我们所熟知的巧克力是深棕色的、微苦却令人愉悦的复杂化合物。人们对它的一贯认知是固体，然而在它流传的悠久历史中，有很长一段时间是以流质饮品的形态出现。巧克力从被发现、食用到广受欢迎，在人类的各种情感关系里发挥重要作用。尤其在现代两性关系中，它是一种甜蜜的象征。它作为爱的寓意，是如何发生、流变的呢？ （一）白玫瑰：我足以与你相配
文/悦涵 （二）蓝玫瑰：奇迹与不可能实现的事
萨德侯爵 （三）绿玫瑰：纯真简朴
萨德侯爵和巧克力 （四）紫玫瑰：忧郁，高贵，浪漫真情与珍贵独特
在古老的玛雅文明中，流传着一个传说：如果一个人等待一生都没有等到自己要等的人，却又始终未能放下，他就会化作一棵在原地一直等待的可可树。可可豆的苦涩，让人们品味出爱情中那些无法弥补的遗憾。 （五）粉玫瑰：感动，爱的宣言，铭记于心，初恋
巧克力的历史可以从这棵树讲起。西班牙殖民者到了墨西哥和中美洲，发现了那里土地上的可可树。1528年，可可豆被殖民者带回西班牙。西班牙人将可可豆磨成粉，加入水和糖，加热后制成饮料，风靡欧洲。传说西班牙公主玛丽娅·特蕾莎（Maria Theresa）嫁给法国国王路易十四的时候，就是将这种巧克力饮品作为订婚礼物，由巧克力的甜蜜祝福自己步入婚姻。 （六）黄玫瑰：纯洁的友谊和美好的祝福，对爱情则表示嫉妒失恋和消逝的爱
17世纪的欧洲，巧克力开始被认为有催情作用。巧克力领域最受人尊敬、最常被提及的权威人物亨利·斯图布博士（1632～1672），不吝对巧克力的催情性能大加赞美： （七）香槟玫瑰：爱上你是我今生最大的幸福
如果多情而尚武的土耳其人曾尝过巧克力的味道，恐怕都不愿再去抽鸦片了。如果希腊人和阿拉伯人曾尝过巧克力，恐怕连延龄草和天南星都不要了。我敢肯定，伦敦的绅士们，一定会认为巧克力的价值远超过Cock、Lambstone、酱汁、蕃茄酱和Caveares、Cantharides和蛋白。 （八）蓝色妖姬：清纯的爱和敦厚善良
巧克力的催情作用作为民间传说代代相传。到了现代，终于有了科学上的解释。法国医生埃沃·罗伯特在1990年出版的《巧克力的药用功效》一书里说，巧克力中所含的咖啡因、可可碱、血清素以及苯乙胺具有滋补功效，能抗抑郁、抗应激、为愉悦的活动如性行为助兴。血清素是由大脑自然分泌的荷尔蒙，可以提高兴致。苯乙胺被认为是人们恋爱时，大脑会分泌的物质。 （九）路易十四玫瑰：我只钟情于你
提起巧克力和情爱，一个不能绕过的人就是萨德侯爵。他的一生因出格的两性关系和极无遮掩地把它们写出来，为当时社会所不容，却成为18世纪法国著名情色文学作家，也被称为性虐恋的鼻祖。把萨德和巧克力联系起来的著名事件，就是1722年那桩流传于世的轶闻。作家路易斯·珀蒂特·德·巴恰蒙特在他的《文学共和国秘密回忆录》里有这样一段记载： （十）洛丽玛丝玫瑰：死的怀念
有朋友从马赛写信说萨德侯爵……举办了一场舞会……甜品中包括一款美味的巧克力馅饼，客人们纷纷开始大快朵颐。基本每个人都尝了点，但萨德在这款甜点里加了斑蝥（欧洲著名春药），这一原料的药性广为人知。斑蝥药性很强，客人们燥热难耐，暗流涌动。这场舞会最终变成罗马式的纵情狂欢。 二、康乃馨：爱，魅力，尊敬
萨德对巧克力的喜欢，首先是表层味觉贪恋。他的传记作家莫里斯·莱弗形容，萨德侯爵无法抵挡巧克力的诱惑，且什么样的巧克力都喜欢：无论是巧克力奶油、巧克力蛋糕、巧克力冰激凌还是巧克力棒，“他的味蕾一尝到甜品就会兴奋起来”。 （一）白色：甜美而可爱，天真无邪，纯洁的爱，给女性带来好运的礼物，纯洁，纯洁的友谊，我活生生的爱情，吾爱永在，信念，雅致的爱，真情，尊敬
对于一生有30年是在监禁状态下度过的萨德来说，巧克力更是他精神上的燃料。不管他身处哪座监狱，他给妻子写信要的最多的就是巧克力，“巧克力碎和穆哈咖啡、巧克力奶油、巧克力馅饼、巧克力大饼干、巧克力香草馅饼、普通巧克力棒……”巧克力是萨德虚构世界和现实世界的连接，他笔下各种情欲关系的发生、升华、纠葛、发展，都在这种可可味的冲击下形成。“他从美食的快乐中寻找对性生活的补偿。将情色行为作为对自己整个存在的表述。” （二）粉色：我永远不会忘了你，美丽，年青，热爱，祝母亲永远年轻美丽，感动，亮丽，母爱，女性的爱，我热烈地爱着你
在《淑女的眼泪》（Justine）里，他描写了在早餐的热巧克力中下毒的情节。一些萨德研究者认为，萨德对于巧克力的无抑制进食，和他在写作上的追求，本质上是一致的，都是“极端”。在他想象的世界中，他没有任何控制，恣肆、流淌。在现实生活里，由于长期摄入大量巧克力，没有运动，他的体重也无限制增长。50岁出狱的时候，他已经失去了先前人们对他容貌上“英俊”的描述。 （三）红色：我的心为你而痛，赞赏，崇拜，迷恋，母爱，亲情，热烈的爱，热情，受伤的心，思念，相信你的爱，祝母亲健康长寿，祝你健康
1783年，在狱中写的《答妻书》里，他写道：“要么杀了我要么就接受这样的我，要我做出任何改变简直生不如死。”人们看他的作品时，或许会觉得这是多么可怕、多么变态的一个人，然而他的实际生活却是5月份结婚，10月份就入狱了。在此后漫长的囚禁生涯中，他作品中那么多的“极端”，或许只能发生在想象世界。波伏娃分析，“热切的性渴求与极端的情感上的孤立主义的结合，是解释萨德情爱生活的关键”。萨德在作品中，用性行为创造出一种君主式的享乐幻象，将情色世界变成在他眼中唯一有意义的世界。对于萨德而言，那些粗鄙与残忍的欲望并非心理失常所致，而是人类本性中最为基础和本构性的方面。在完整的萨德式虐恋场景中，个体释放自己的天性，同时知道它是邪恶的，“将邪恶混淆为柔情”。 （四）黄色：你让我感到失望，抛弃，藐视，长久的友谊，对母亲的感谢之恩，拒绝，永远感谢
但一个有意思的细节是，萨德侯爵在生活中和作品中对甜品的酷爱，无论是巧克力糖、蛋糕，还是巧克力冰激凌，都准确预示了巧克力无所不在的未来。 （五）米红色：伤感深
大众的示爱 （六）杂色：拒绝你的爱
1958年，杰克·凯鲁亚克在他的《达摩流浪者》里，有一段对于巧克力渴望的描写：他登山的时候，那一刻，唯一迫切想要的东西，是“里边夹着花生”的巧克力棒。 （七）紫色：任性，变幻莫测
在此前的2800多年，包括萨德的时代，巧克力一直是精英和富裕阶层的专利，但到了20世纪中期，当这个“垮掉的一代”的代表作家在加利福尼亚爬山的时候，巧克力已成了固体便携的、普通阶层也可以人人享用的东西。 （八）有斑纹：我不能和你在一起
1824年，吉百利家族在伯明翰开了一家商店，售卖咖啡、茶叶，也出售传统的巧克力饮品。很快，吉百利就开始了巧克力事业的扩张。1853年，他们成为维多利亚女王的皇家巧克力供应商。随着固体巧克力糖果与情人节同时出现，吉百利在1868年发明了那个著名的情人节甜品礼盒：Fancy Boxes，正式开启了巧克力和爱情的现代连接。尽管他并没有就此申请专利，但正是此举为现代的情人节习俗带来了改变。 （九）有条纹：对不起
知名记者厄尔在《独立报》上解释：“礼仪书和巧克力广告商都助长了以下观点，即一名男子与一名女子交换巧克力，这相当于爱情宣言。” 三、郁金香：爱的表白，荣誉，祝福永恒
1867年，瑞士人亨利·雀巢发明了用蒸汽制作奶粉的方法。随后，另一个叫丹尼尔·彼得的瑞士人也想出了一个绝妙的点子：他将雀巢的奶粉用于制作新型巧克力。第一块牛奶巧克力诞生了。 （一）红色：爱的宣言，喜悦，热爱
从瑞士到美国宾夕法尼亚东南部的山丘路途遥远，但正是在宾夕法尼亚的“好时”糖果公司， 1907年，另一个巧克力和爱情的著名现代连接——“好时之吻”产生了。这个泪滴状的产品，当然也是应情人节推出，曾在多少男女手中辗转传递、共同分享，形成一种爱情的确定。到了20世纪80年代，好时工厂的传送带已将2500万颗“好时之吻”送入有情人的心房。 （二）粉色：美人，热爱，幸福
20世纪70年代，德芙推出了一起成功的巧克力与爱情的营销传说：20世纪初，一个在卢森堡王室后厨帮厨的小伙子莱昂，和公主芭莎相爱了。但没多久，卢森堡和比利时签订盟约，王室联姻成为巩固盟约的最好方法，被选中的人是芭莎公主。莱昂为了表明心意，在呈给公主的冰激凌上，用热巧克力写下“Dove”，即“Do You Love Me”的缩写。然而，他却没有得到任何回复，芭莎公主如约出嫁。后来，机缘巧合，老年的芭莎和莱昂再度相遇。原来，当年芭莎在甜品面前发了好长时间的呆，热巧克力融化了，她并未看见“Dove”几个字。莱昂无限悲凉，心想如果当年那冰激凌上的热巧克力不融化，那么芭莎是不是就能明白他的心意，他们会不会就拥有一个截然不同的人生？于是，他苦心研制出了一款固体巧克力，每一块巧克力上都被牢牢地刻上“Dove”，以此来纪念他和芭莎错过的爱情。 （三）黄色：高贵，珍重，财富
我们在几千年的甜蜜与苦涩中品尝了这种物质，一代又一代人，也在这件褐色物体上寄托了自己的爱情和渴望。无论曾经是贵族阶层的专有产物、被监禁作家的精神支撑，还是现在无数个市场营销下形成的点子，真正的巧克力与爱情的关系，恐怕，只有品尝它的每一个恋爱中的人，才真正有资格诉说，或阐释自己的故事吧。 （四）紫色：无尽的爱，最爱
更多精彩报道详见本期新刊《爱的物证：为什么偏偏是这一件，如此重要？》，点击下方商品卡即可购买 （五）白色：纯情，纯洁
（六）双色：美丽的你，喜相逢
（七）羽毛：情意绵绵
四、鸢尾花：优美
（一）深宝蓝色：神圣
【三联生活周刊】2020年第5-6期1073 爱的物证 （二）明黄色：协力抵挡，同心
（三）紫蓝色：好消息，使者，想念你
（四）黄色：友谊永固，热情开朗
￥30 （五）白色：纯真
（六）蓝色：赞赏对方素雅大方或暗中仰慕，宿命中的游离和破碎的激情，精致却易碎且易逝的美丽
（七）紫色：爱意与吉祥
五、水仙花：自恋，只爱自己
（一）中国：纯洁，吉祥
购买 （二）西洋：坚贞爱情，爱你，纯洁
（三）黄：重温爱情
（四）山：美好时光，欣欣向荣
六、山茶花：可爱，谦让，理想的爱，了不起的魅力
（一）白色：纯真无邪，你怎能轻视我的爱情
（二）红色：天生丽质
七、菊花
（一）非洲菊（扶郎花）：神秘，兴奋
（二）雏菊（延命菊）：愉快，幸福，纯洁，天真，和平，希望，美人
（三）菊花：清净，高洁，我爱你，真情
（四）翠菊：追想，可靠的爱情，请相信我
（五）春菊：为爱情占卜
（六）六月菊、冬菊：别离
（七）法国小菊：忍耐
（八）瓜叶菊：快乐
（九）波斯菊：野性美
（十）大波斯菊：少女纯情
（十一）万寿菊：友情
（十二）矢车菊：纤细，优雅
（十三）麦杆菊：永恒的记忆，刻画在心
（十四）鳞托菊：永远的爱
（十五）黑心菊：独树一帜的爱
（十六）蛇目菊：恳切的喜悦
（十七）天人菊：团结，同心协力
（十八）荷兰菊：活动与说谎
八、风信子：永远的怀念
（一）白：恬适沉静的爱（不敢表露的爱）
（二）蓝：生命
（三）紫：悲伤，妒忌，忧郁的爱（得到我的爱，你一定会幸福的）
（四）红：感谢你，让人感动的爱（你的爱充满我心中）
（五）黄：幸福，美满，与你相伴很幸福
（六）粉：倾慕，浪漫
九、石竹：纯洁的爱，才能，大胆，女性美
（一）丁香石竹：大胆，积极
（二）五彩石竹：女性美
（三）香石竹：热心
十、百合花：纯洁，清香，百年好合
（一）香水百合：纯洁，富贵，婚礼的祝福
（二）白百何：纯洁，庄严，心心相印
（三）葵百合：胜利，荣誉，富贵
（四）姬百合：财富，荣誉，清纯，高雅
（五）野百合：永远幸福
（六）狐尾百合：尊贵，欣欣向荣，杰出
（七）玉米百合：执着的爱，勇敢
（八）编笠百合：才能，威严，杰出
（九）圣诞百合：喜洋洋，庆祝，真情
（十）水仙百合：喜悦，期待相逢
十一、曼陀罗花
（一）紫色：恐怖
（二）蓝色：诈情骗爱
（三）粉色：适意
（四）生生不息的希望
（五）黑色：不可预知的黑暗、死亡和颠沛流离的爱，无间的爱和复仇，凡间的无爱与无仇，被伤害的坚韧疮痍的心灵，生的不归路
（六）金色：敬爱，天生的幸运儿，有着不止息的幸福
（七）白色：情花
（八）红色，血腥的爱
（九）茶色：理性，智慧，优雅
（十）黄色：尊贵，权利，纷扰不息的争斗
十二、百日草
（一）洋红色：持续的爱
（二）混色：纪念一个不在的友人
（三）绯红色：恒久不变
（四）白色：善良
（五）黄色：每日的问候
十三、兰花：淡泊，高雅
（一）紫罗兰：永续的美
（二）小苍兰：纯真无邪
（三）嘉德丽亚兰：贵妇人
（四）文心兰：隐藏的爱
（五）剑兰：高雅，长寿，康宁
十四、蝴蝶兰
（一）白花：爱情纯洁，友谊珍贵
（二）红心：鸿运当头，永结同心
（三）红色：仕途顺畅，幸福美满
（四）条点：事事顺心，心想事成
（五）黄色：事业发达，生意兴隆
（六）迷你：快乐天使，活灵活现
十五、海棠花：游子思乡，离愁别绪
（一）四季海棠：快乐聪慧
（二）秋海棠：苦恋
（三）玫瑰海棠：温和，美丽
（四）木瓜海棠：强烈的爱，专一和健康
（五）西府海棠：美丽，娴静，单恋
十六、其他花
1、木棉：珍惜身边人，珍惜身边的幸福
2、蔷薇：追忆
3、海芋：希望，雄壮之美
4、牡丹：富贵
5、桃花：爱情的俘虏
6、芙蓉：世上没有爱情悲剧，只有因爱而生的悲剧
7、铃兰：把握幸福
8、莲花：信仰
9、樱花：纯洁
10、梅花：高雅，高尚，不粗俗
11、木兰：灵魂高尚
12、昙花：刹那间的美丽，一瞬间的永恒
13、火鹤花：新婚，祝福，幸运，快乐
14、爱丽丝：稳重，勇于追求爱情
15、蓝花楹：在绝望中等待爱情，虽败犹荣
16、向日葵：沉默的爱，暗恋
17、桔梗花：无望的爱
18、星辰花：永不变心
19、满天星：真心喜欢
20、圣诞红：祝福
21、金鱼草：爱出风头
22、大理花：华丽优雅
23、迷迭香：回忆不想忘记的过去，纪念
24、薰衣草：等待爱情
25、三色堇：沉思，请想念我
26、非洲堇：关怀我吧
27、四叶草：幸运
28、蒲公英：无法停留的爱
29、龙胆花：喜欢看忧伤时的你
30、白罂粟：遗忘，初恋
31、勿忘我：永恒的爱，浓情厚意，永不变心
32、黑法师：诅咒，神秘
33、紫荆花：亲情，兄弟和睦
34、栀子花：坚强永恒的爱，一生的守候，我们的爱
35、茉莉花：忠贞，尊敬，清纯，贞洁，质朴，玲珑，迷人
36、君子兰：高贵，有君子之风
37、仙客来：内向
38、朱顶红：渴望被爱，追求爱
39、荼蘼花：末路之美
40、玛格丽特：暗恋
41、曼珠沙华(红)：无尽的爱，死亡的前兆，地狱的召唤
42、曼陀罗华(白)：无尽的思念，绝望的爱情，天堂的回信
43、桃色夹竹桃：咒骂，注意危险
44、黄色夹竹桃：深刻的友情
