大理位于苍山洱海之间，一年四季如春、植被丰茂，具有极美的自然风光，其中又以“风花雪月”四大奇景闻名天下，分别为下关风、上关花、苍山雪和洱海月。到了大理，不妨专程欣赏下这四大美景。 前面发了一篇在春天踏青识野草的小文章《
上关花：四季盛放的鲜花之城 踏春必备＂百草图＂，我能认识前10种，你能认识几种？
大理上关是一片开阔的草原，一年四季都鲜花铺地，姹紫嫣红，人称“上关花”，是大理“风花雪月”四景之一。大理气候温和湿润，最宜于花木生长。于是， 爱花养花也成了白族人民的一种生活习俗。 》，目的是帮助大家重新回忆和认识，逐渐离我们远去的野花野草，得到了大家的认可和鼓励。我把“续集”发出来，
在大理四景之中，“上关花”始终是一个颇具争议的神秘存在，迄今仍未有一个公认的解释。目前有两种说法流传较广：一是上关花就是木莲花，在大理境内到处都可以见到；另一种则是曼陀罗花，具有麻醉的效果。 让我们一起探索野花野草及其背后的故事
目前大理以“上关花”为噱头的景点中，以上关花公园最为闻名。园内种满各种各样的花卉，每到春夏季节便花团锦簇，争奇斗艳，也许在这些美丽的花朵中，能够找到你自己心中的“上关花”。 。
下关风：终年不息的苍洱暖风 （接上文）
大理多风，自古以来引以为荣的“风花雪月”四大美景，首当其冲的竟是看不见也摸不着的“风”。走在下关的街头，风撕扯着衣襟，吹走旅途的疲乏和散落的尘埃，令人心旷神怡，一身轻松。 21 马 兰 头
大理下关位于苍山和哀牢山之间的山谷出口，特殊的地势造成了这里的暖风终年不息，是苍洱之间主要的风源。 有民谚曰“马兰头，拦路生”，说明马兰头的生活环境。一般在道路、水渠边都可以见到它的身影，是常见的一种野菜。有与菊花类似的锯齿叶片，和紫红色的梗，是它的辨别特征。
下关的风期之长、风力之强为世所罕见，一年平均有35天以上的大风，当风漫山遍野铺天盖地而来时，不仅可以感受“暖风熏得游人醉”，也时常因巨大的风力二熏得人东倒西歪。 马兰：特征是红梗、菊科锯形叶
苍山雪：经夏不消的山巅雪景 幼苗通常作蔬菜食用，俗称“马兰头”，
雄伟壮丽的苍山横亘大理境内，山顶白雪皑皑经夏不消，人称“苍山雪”，是素负盛名的“风花雪月”之最。苍山有十九座山峰，每座山峰海拔都在3500米以上，铺满白雪的峰顶在阳光下晶莹洁白，蔚为壮观。 马兰头是江浙沪地区的中老年人的最爱，
除了雪以外，苍山的云也颇有特色。苍山云景变化万千，回环委婉飘逸多姿，有时淡如轻烟，有时浓如泼墨，映衬着山顶的皑皑白雪，远看如梦似幻。大理白族人民看久了，根据形态分别称为望夫云、玉带云等。 可炒、可凉拌、可做汤等。
洱海月：金色月亮映照水面 作为野菜的“马兰头”
洱海月是大理四大名景之一，每到中秋节晚上，居住在大理洱海周围的白族人家都要将木船划到洱海去，欣赏映在水中的金月亮，一边赏月一边吃月饼。年轻的姑娘小伙子们还要对歌赏月，比赛歌喉，赢得恋人的欢心。 马兰头是菊科，多年生
洱海的水透明度较高，湖面碧波荡漾。每当万里无云的夜晚，乘船泛舟洱海之上，仰望天空一轮明月高悬；俯视海面，同样也有一轮明月在海中随波飘荡，模糊了天海之隔，让人沉醉其中。 草本
植物，全草药用，有清热解毒，消食积，利小便，散瘀止血之效。（切记，孕妇不要吃！）。
22 枸杞
小时候，我们把枸杞叫做“鬼辣子”，对于它，我们小孩子一般是不太敢碰的，因为它们生长的地方要么在荒郊野外要么在坟包上，大人们会吓唬说那是小鬼头吃的食物。
长大后才知道枸杞是好东西，
中医学认为可以补肝肾，明目，养血，润肺止咳，是一种性平，味甘的药物，
富含多种对人体有益的微量元素，常吃的话对人体的健康好处。
枸杞
当然，野生的枸杞口感不太好，果实很小，而且没有什么果肉，皮包着种子，还会带有一点点辛辣的味道，完全比不上北方种植的枸杞。
商品枸杞子
平常我们常吃的枸杞头野菜多为中华枸杞，我们买的枸杞子一般是产自宁夏等西北地区。
枸杞苗
枸杞的嫩枝可作蔬菜食用，即“枸杞头”；枸杞子为“药食两用”品种，当下，很多人会喝枸杞泡的茶。
23 益母草
学名叫益母草，也叫鸡母草或鸭母草，也是比较常见的一种中草药材。
益母草的幼苗期
夏天时，益母草会长出四棱的茎（和蛤蟆草有类似之处，但蛤蟆草所开的花是不起眼的黄白色小花），茎上每隔1厘米左右会有一圈小花，益母草主要开紫红色小花朵，当然，也有白色变变种。
益母草的花
童年记忆，初夏时常会摘取其紫色小花，然后将一朵朵小花头尾相连，串成紫色的花环，戴在手腕上当装饰品。
益母草花环
24 蛇 床 子
学名叫蛇床 ，我们当地叫做“黄茵子”或者野胡萝卜。
蛇床
小时候，常把它和胡萝卜混淆，后来看得多了，才能逐渐分清楚。因为从幼苗、花朵、种子等方面看，都和胡萝卜有相似之处，区别蛇床的根不是肉质根，白色细长须状，胡萝卜是橙色的肉质根，膨大。
蛇床的伞状花序
这些照片拍得不是很清晰，不能完全体现其特征，以后在野外，一定要拍一些清晰的照片给补上。
蛇床子叶、茎、花、子
蛇床的种子可入药，叫做“蛇床子”，具有极广泛的用途。切记，蛇床不要当野菜吃，它有轻微的毒性。
蛇床的种子
25 苜 蓿
广泛种植用作牧草的品种是紫花苜蓿，野生品种比较常见的是黄花苜蓿。苜蓿以“牧草之王”著称，不仅产量高，而且草质优良，各种畜禽均喜食。
紫花苜蓿（每个叶柄上是三片小页）
不少人易将紫花苜蓿和野豌豆混淆，可以将上下这两张图片放在一起对比，紫花苜蓿每个叶柄上有三片小叶，而野豌豆一个叶柄的小叶是成对生长的，上下两图能直观地看出区别。
野豌豆（野豌豆的每个叶柄上的叶是成对生长的，至少有6对小叶）
小时候，去野外放牧、挖猪草时比较喜欢的一个品种：黄花苜蓿。我们当地的叫法是“
地豆子”
。它们连片生长，长得又厚又密，可以将猪、牛、羊等动物赶在上面吃草，而孩子们则围坐在草地上一边聊天一边打草。
黄花苜蓿
当然，苜蓿草也是一款具有较高的营养价值的野菜：在江浙地区叫做“草头”或“金花菜”。
做菜用的“金花菜”
26 酢浆（cù jiāng）草
这是一种会睡觉的草！
它们在太阳落山后会合拢叶片，日出以后，就会逐渐张开叶片。
新手很容易将酢浆草和苜蓿混为一谈，为了便于识别对照，我将两种野草放在一起来介绍。
区别的要点：它们都是三片小叶，苜蓿的小叶是对生的卵圆形，而酢浆草
叶片则由三枚倒心形的小叶环抱而成。（下图：左为酢浆草，右为苜蓿）
苜蓿、酢浆草对照图
经过人工培育，现在市面有很多变种，平时常见的酢浆草有
红花酢浆草和黄花酢浆草。
红花酢浆草
黄花酢浆草
酢浆草会有变异个体，由四枚小叶组成一个叶片，就是俗t
称的“幸运草”。小孩子们常喜欢在
酢浆草
中寻找那最特别的"小幸运"，
比一比谁更幸运。
“幸运草”
你有没有找到过自己的幸运草？
小时候叫它“酸酸草”，是因为酢浆草的茎叶中含有草酸，孩子们偶尔也会采一两根草茎放入嘴中，去咂一咂那酸酸的味道。
当然，酢浆草也是一味中草药。
27 曼陀罗
看到这个名字，首先就想到天龙八部里王夫人的“曼陀山庄”，读过小说才知道，以前天天可以见到的一种植物，竟然是一种毒物，当然金庸老先生有夸大成分，但是曼陀罗确实具有较大的毒性。
曼陀罗
小时候，最常见的品种是上面这种开白色喇叭状花的品种（一度错误地把它当做野蓖麻）。
这种植物从幼苗开始就散发着一种生人勿近的气味，你折断一片叶子就会闻到一种让人头晕恶心的味道，所以不管人还是牲畜，不要说吃，碰都不愿碰。
黑色曼陀罗花
应该说，不管是哪一种颜色的曼陀罗花，看上去都有一种高冷的“范儿”。
黄色曼陀罗花
虽然听上去名声不好听，却是梵语
中是和彼岸花齐名，是天降“吉兆四华”之一，见此花者可逢凶化吉。
曼陀罗虽具有剧毒，但是因为其花朵美丽，可以用于园林绿化，可以作为
麻醉药成分，而且还可用于治疗特殊疾病。
切记！在有曼陀罗的地方，一定要看好婴幼儿，千万不要误食了曼陀罗！
28 鸡冠草
别名草蒿、野鸡冠花、土鸡冠子、狗尾花子等，各地叫法不一。
野鸡冠花
青葙子为中药名，是鸡冠草成熟的种子。种子入药，具有消肝火、明目、杀虫的作用；全草清热、利湿；嫩茎叶可作蔬菜、饲料。
中药：青葙子
29 灯笼果
灯笼果，别名
小果酸浆，
有的地方也叫花姑娘。
我们叫它“天泡”或“天饱”（可能是觉得它像挂在“天上”的灯泡吧）。
挂满果子的灯笼草
灯笼果，也是童年最美好的记忆之一。
灯笼果的叶和果
秋天，是收获的季节也是各种野果成熟的时候，灯笼果藏在大豆地里，收割完大豆后，就会露出“庐山真面目”。因此在收割大豆时，我们会提着小篮子，跟在大人后面，专门收集成熟的灯笼果。我们边摘边吃，到最后小篮子装满了，小肚子里也装了不少。那种酸酸的而又香甜的滋味，让人胃口大开，百吃不厌。
灯笼果果实
灯笼果果实中含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪酸、氨基酸、维生素、矿物质元素等营养成分。
现在水果摊上也有卖的，只是种植的果子还是差点意思，已没有了儿时的那种甜美味道，不知道是它变了，还是我们的要求高了。
30 田旋花
田旋花，又名中国旋花、箭叶旋花、扶田秧、扶秧苗、面根藤、小旋花、燕子草、野喇叭花等。我们当地叫做“扶兰苗”，这个名称怎么来的，无法考证，可能与“扶秧苗”音相近吧。
田旋花
新手易与牵牛花混淆，区别的关键点在于它们的叶子。田旋花的叶是呈三角形或箭头状的，几乎看不到后侧分裂口，牵牛花（喇叭花）花叶整体是卵圆形的掌状叶，分裂明显，几乎成手掌状。
观赏的牵牛花
田旋花是农田的有害草，却是猪最爱吃的一种植物。奇怪的，牛和兔子这两类动物却是不能多吃，否则会导致拉稀，说明其具有一定的毒性。
田旋花
田旋花的全草可入药，有祛风止痒、止痛。主治风湿痹痛、牙痛、神经性皮炎。
31 苘 麻 （qǐng má）
苘麻又名白麻、青麻、磨盘单、车轮草、野火麻、野芝麻、紫青、绿箐、野麻等。我们当地叫野麻或火麻。
苘麻的叶、花、果
八九十年代，农村过年或办喜事时，会用这个车轮状蒴果的正面，沾上“洋红”等颜料，在馒头、糕点上红红绿绿的花饰，很有时代特色。
苘麻是小时候很好的玩具。
两个苘麻果用竹签串在一起，做成一对简易“小磨盘”，然后捉住一种会飞的甲壳虫分别固定在苘麻果上，当甲壳虫振翅飞翔的时候，就成了一个会自动旋转的“全自动”磨盘，给孩子们带来很多乐趣。
苘麻在你们那还有什么用途呢？
32葎草在民间有很多名称，如蛇割藤、割人藤、拉拉秧、拉拉藤、五爪龙等，都能体现它“难缠”
的特点。葎草在池塘、小溪边等场所常见，常伴灌木而生，喜攀爬生长。
它的生命力特别顽强，适应能力也非常强。在肥沃的土地上会疯狂生长，就像天然的被子一样，覆盖并挤占其他植物的生长空间，具有较大的生态危害性。
葎草形成的覆盖面
野外徒步，最怕遇到这种拦路藤，因为其藤上长满了小尖刺，碰到哪里就粘到哪里，皮肤有裸露的地方一旦碰到它就会被刮得鲜血淋漓，而且还会有很多小刺留在皮肤上。所以，遇到这种草时，不要用手拉扯，要用长刀或长根来处理。
长满小尖刺的葎草
好在葎草也不是一无是处，利用其生长旺盛的特点，用作牲畜的饲料，水土保持等。当然它是可以入药的。
33 马泡瓜
别科：马宝、小野瓜、小马泡等。马泡瓜的叶子和普通的香瓜叶子差别不大。在没有结出瓜之前，不易辨别。
马泡瓜
在未成熟之前，马泡瓜是绿色的且硬硬的，而且味道非常苦，是不能吃的。只有等到秋收季节（马泡瓜几乎和灯笼果一块成熟），它们一个个的由绿色逐渐变成了金黄色，瓜熟蒂落时才可以吃，自然脱落的马泡瓜味道才是最好的。
成熟的马泡瓜
马泡吃起来味道一般，但是熟透的小瓜却会透过瓜皮，散发出一种浓烈的瓜香。孩子们一般都摘几个小马泡放在课桌里，不一定要吃它，就是为了经常闻一闻它的香味。这种香味萦绕在鼻间，这么多年都没有忘记。
不要小看这种小瓜，马泡瓜其实是一种非常珍贵的药用植物。常常食用马泡瓜能够降血糖降血压，还有解酒的作用，现在已有专门的商品种植基地。
34 地 黄
玄参科地黄属多年生草本植物，高可达30厘米，根茎肉质，因其地下块根为黄白色而得名地黄。花在茎顶部略排列成总状花序，花冠外紫红色，内黄紫色，花果期在4-7月。
地黄
根部为传统中药之一，分别为鲜地黄、干地黄与熟地黄，有几种中成药都是以它为原料的。
地黄
地黄性凉，味甘苦，具有滋阴补肾、养血补血、凉血的功效。
但是，
食用地黄对人的体质有要求，不要随便乱吃，一定要在医生指导下服用。
35 何首乌
何首乌又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤、地精、山精、何相公等。
何首乌是一种充满神奇色彩的植物，小时候听过《八仙过海》的故事，张果老是因为吃了长成人形的何首乌而“得道成仙”，让我心动不已。
何首乌的叶片
在一段时间里，我也有了自己“成仙梦”，希望也能寻觅到一棵成形的何首乌。于是，角角落落生长的何首乌被我霍霍了不少，却始终是一无所获。最难忘的是，因为挖了爷爷种在院子里的一棵何首乌，被爷爷拿着棍子追了很远......何首乌的花 （还是很好看的）何首乌的叶，这样看着更直观
事实上，何首乌并没有传说的那么神奇，但也是一味很不错的中药材。另外，现在很多人把它当作盆景植物来培植。
36 泽 漆
泽漆，又叫做五朵云、猫眼草、五凤草。在中国各地都可以见到，山坡、路旁、水沟边、荒地草丛，甚至在小区的草坪上都可以见到。幼苗时期易与马齿苋混淆，
夏天的泽漆草特征很明显，很好辨认（复伞状花序）：每个茎上分5个叉，每个叉上又有三个花序。
猫眼草
泽漆味苦，饥饿的牲畜都不会去吃它，而我们从小就被告知，泽漆是有毒的，不要把它混进猪草里。因此见到它，都会直接铲掉，它的茎和叶折断后会流浓白的浆液。
猫眼草
泽漆也是一味中药材。
37 稗 子（bài zi）
稗子，稗子是与水稻共生的杂草，和稻子外形极为相似。稗子长在稻田里、沼泽、沟渠、低洼荒地里。
因为稗子与稻子争抢养分，长出的种子产量小且不能吃，所以农民是很讨厌稗子的，败家子中的“败”就是稗子演变过来的，形容那种只享受和索取，而不为家庭做贡献的孩子。
水稻中的稗子
从上图可以看出：形状似稻子但叶片毛涩，颜色较浅，尤其叶片中间的叶脉突出而颜色偏白，而它们为了争夺阳光，会“秀于稻群”，比稻子长得更高、更“苗条”。所以，实在不好分辨的话，你就挑水稻田里那些明显高于其他的个体，基本上八九不离十。
而长出种穗的更好辨认，如下图。
稗子的种穗
“拔稗子”是小时候比较痛苦的回忆，放假的时候，有时父母为了让我们体验当农民的苦，就会带着一起下田去拔杂草——稗子。那时还不用除草剂，稗子需要人工剔除，稗子的根和水稻的根交织在一起，每拔起一棵都费了九牛二虎之力，太阳晒得皮肤冒油，手臂也被水稻叶子刮得又疼痛难忍......
当然，稗子也是马牛羊等牲畜的一种好的饲料，营养价值也较高。
38 野燕麦
野燕麦，是小麦的主要伴生杂草，与农作物争水肥、争光照、争生长空间，并传播农作物病、虫、草害。
野燕麦的幼苗
因为其种子长得像“小燕子”的尾巴，而得到“燕麦”的名字。
麦田中燕麦
燕麦的种子穗
对于燕麦，除了可以用来喂牛羊等牲畜，其他好像没有太大用处。
39 牛筋[jīn] 草
牛筋草，各地叫法有很多种，如
千千踏、千人拔、牛顿草、蟋蟀草、扁草、水牯草、千斤草等。
牛筋草特点是生命力强韧，成年体的牛筋草，根系发达坚韧，一个人很难拔掉它，且不会被拔断茎叶；长在道路上的牛筋草经过人畜来回踩踏也不会死去，只是长得矮小很多。
牛筋草
小时候赶牛，怕遇到这个草！
牛很喜欢吃这种草，但是牛的牙又似乎还很难啃断它们，于是，就会“呼哧呼哧”地不断和它们较劲，非要啃断吃到嘴里才能罢休。在着急赶路的情况下，不得不对牛施行鞭打，才能赶走它们。
强韧的牛筋草
因为其特性，可以成为很好的护坡草。
牛筋草及其种穗
同时，它也是一味中药，具有
清热利湿，凉血解毒的作用，可以用来泡茶喝。
40 狗牙根
狗牙根，有的地方也叫铁线草，又名绊根草、堑头草、牛马根、马根子草、铺地草，我们当地叫“坝埂草”（我理解可能是此草在当地主要用于堤坝、田埂的护坡草的原因吧）。
百慕大 草坪
园林绿化草百慕大，就是狗牙根的变种之一。
狗牙根
多年生草本，须根细韧，具有横走根茎和匍匐茎，茎上有节，每节都能随地生根。
长出花序的狗牙根
小时候玩具匮乏，孩子们用狗牙根来“斗草”娱乐，每人选取一段自认为最坚韧的狗牙根的茎，相互拔河，看谁的草能坚持到最后不会断，常乐此不疲。
41 苋 菜
别名苋菜、
光苋菜，有野生和种植品种。小时候，除了长刺一种苋菜没有吃过，园里种植的、野生的苋菜都吃过，野生的苋菜口感粗糙一点，种植的苋菜植株高大，口感更细嫩
野生苋菜
野生苋菜配手擀面口感很不错，值得一试。
种植的红苋菜
缺铁性贫血的人，可以多吃红苋菜，因为它的含铁量比菠菜高，含钙量比菠菜高三倍，比一般蔬菜的营养价值要高。
种植的绿苋菜
苋菜也被称为长寿蔬菜之一。它富含纤维素，有利于减肥瘦身，还能清除体内垃圾和毒素，减少脂肪和热量，防止脂肪堆积，预防心血管疾病。
炒红苋菜（鲜红的汤汁）
还有很多比较常见的野生植物，如：鱼腥草、
白茅草、香蒲草、菊花脑、
蕨菜、薄荷、野蒜、野韭菜、黄花菜等。由于篇幅受限，不能一一列举，后续会继续整理
野生植物是大自然赋予我们的无数宝贵财富，每一个物种，其生存在地球上，自然有其生存的道理，保护物种的多样性，对于丰富我们的生活空间，十分有必要性。
对于这些野菜、野草你有什么见解，欢迎在评论区交流。
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@鱼和渔的生活观点加转发。
要了解其他的野菜知识，可以参阅我的另一篇小文章《踏春必备＂百草图＂，我能认识前10种，你能认识几种？》
注：这已经是三易其稿，系统多次提示我表述不准确，这可能是因为考虑到专业术语多比较难懂，为了让更多不太懂植物的朋友们能够更直观地认识野生植物，我的表述并非专业术语，如果用百科里的那些专业术语来表述的话，还不如让大家去搜索呢，何必要看我的文章呢？
你认为我说得对吗？
