席草，俗称石草，古称蔺，多年生沼泽草本植物，属灯芯草科，地下根茎横走，有细长而密生的须根。茎直立，单生细柱形，无节、叶片退化，茎内充满白色髓心，坚韧而有弹性，适于编席。席草耐寒，-6～-7℃不会冻死，怕高温，35℃时生长停滞。20℃左右为其最佳生长温度。席草的用途很广，除编织席外，还可编织草帽、扇子、草篮、地毯、凉鞋、草盒等，也可作为高级打字纸、胶版纸和电容器纸的原料。收割席草的时间一般在6月中旬至7月中旬。
席草形态特征
草茎圆滑细长，粗细均匀，壁薄芯疏，软硬适度，纤维长，富有弹性，抗拉性好，色泽鲜艳，清香浓郁。是极佳的天然绿色植物纤维之一。
多年生草本。高40~80厘米。茎直立，簇生，三棱形。叶一枚近基部生，退化为叶鞘，膜买，先端三角状。小穗卵状长椭圆形，多数聚生成头状，倒生于茎上，鳞片卵形，淡褐色。小坚果成熟时暗褐色。
席草生长环境
席草的生长与土地气候有着密切的关系，长江中下游地区气候温润多雨，对席草的生长有很大的作用，这里的席草细而且长，质感较硬且具韧性。
席草分为咸水草与淡水草，咸水草生长于靠海一带，通称咸草或灯心草，品质较粗硬用来编织粗席外，昔日杂货店与市场商贩常用来困绑货物用，过去台北北投地区生长较多，在日据时代，北投席草和温泉一样有名。淡水草是用来编织帽、席的原料，栽植于水田中，一年可收获二、三期，以往生长于大安溪下游两岸沼泽地区较多。
席草分布范围
分布于全球各地。中国产于江苏、安徽、浙江、台湾、四川、广东、湖南（衡山县）、福建、湖北和江西。以江苏关席、宁波的宁席和台湾席最有名。
席草价值作用
我国栽培历史悠久，长江以南为主产区。朝鲜、日本亦有栽培。席草属于优质编织材料。主要用于编织席子。全国尤以台湾出产的台湾席、浙江宁波产的宁席、江苏浒墅关产的关席最闻名。还可编织草帽、扇子、地毯、提包等各种手工艺晶。也可制造高级纸张。髓部可作枕心、灯芯。晒草是保证质量的重要一环，要求强光快干，防止变色、变质。一般两天晒干，第一天要“早晒、晚收、中午翻”，第二天要“晚晒、早收、中午翻”，带热进仓堆好，过7~15天再复晒一次。如遇雨，则应竖放室外，宁受雨淋，勿堆室内，以免受热变黄。分级以草茎长度为主要依据，结合草质坚韧性，草的色泽、粗细均匀度，以及开花草和虫伤草及黄梢草的有无和多少进行。等级划分各地不一。贮藏要求保持十分干燥，必须选干燥不透风、不漏雨、无鼠害的仓库。贮藏时当天铺进晒热的稻草或麦秆厚约30厘米。墙壁四周用一捆捆的麦秆紧密排好，然后将席草平放其上，压实，不留空隙，最上层仍用麦秆封盖。
