水仙的花语意思是：团圆、思念、想你、多情，可将其摆放在家中，代表着阖家欢乐、一家人团团圆圆，也可送给异地的恋人，表示对过去美好时光的怀念。水仙又名中国水仙，是石蒜科多年生草本植物，也是著名的温室花卉，喜阳光充足，生命力顽强，能耐半阴，不耐寒。
水仙的繁殖方法
侧球：这是最普通常用的一种繁殖方法。储球着生在鳞茎球外的两侧，仅基部与母球相连，很容易自行脱离母体，秋季将其与母球分离，单独种植，次年产生新球。
侧芽：侧芽是包在鳞茎球内部的芽。只在进行球根阉割时，才随挖出的碎鳞片一起脱离母体，拣出白芽，秋季撒播在苗床上，翌年产生新球。
水仙的经济价值
水仙花花香清郁，鲜花芳香油含量达0.20%～0.45%，经提炼可调制香精、香料；可配制香水，香皂及高级化妆品。水仙香精是香型配调中不可缺少的原料。水仙花清香隽永，采用水仙鲜花窨茶，制成高档水仙花茶，水仙乌龙茶等，茶气隽香、味甘醇。
