西瓜是发物，它属于寒性水果，吃西瓜会增加体内寒气。西瓜中除了水分外，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素等多种物质，有清热、利尿、降血压之效。切记不可多吃，任何人吃多了都会伤脾胃，导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻。
西瓜是不是发物
西瓜是发物，它属于寒性水果。西瓜是一年生蔓生藤本植物。茎枝粗壮，具明显的棱。中国各地栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样。以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。其原种可能来自非洲，广泛栽培于世界热带到温带，后传入中国。
西瓜的食用营养价值
西瓜中除了水分外，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖等物质。西瓜汁里还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分。它含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，常含腺嘌呤等重要代谢成分。
吃西瓜的功效与作用
西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。
吃西瓜副作用
因为西瓜属于“生冷食品”，任何人吃多了都会伤脾胃，导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻。糖尿病人、肾功能不全者、口腔溃疡、产妇、感冒初期患者不宜吃西瓜。
糖尿病人在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命。肾功能不全者慎用，不但使水肿加重，且容易诱发急性心力衰竭。
不论是风寒感冒还是风热感冒，其初期均属于表证，应采用让病邪从表而解的发散治疗方法，吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。
吃西瓜有哪些禁忌
中医辨证属于脾胃虚寒，寒积腹痛，小便频数，小便量多，以及平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等属于虚冷体质的人均不宜多吃。正常健康的人也不可一次吃太多或长期大量吃，因西瓜水分多，多量水分在胃里会冲淡胃液，引起消化不良或腹泻。
西瓜变质后不可以吃，容易引起胃肠病而下痢。天气气温高后，适宜细菌繁殖，如果吃打开时间过久、已被病菌污染的西瓜，就会导致胃肠道传染病。
