选择品种的标准
水果什么时候成熟？由于品种在不同时间成熟，您可以将收获延长数周。如果您要购买种子来种植自己的植物，请仔细阅读目录说明以发现“成熟天数”。这表明一旦将幼苗移植到花园中，您大约多久可以期待成熟的果实。在花园中心出售的植物通常被标记为“早熟”、“季中”或“晚熟”，以表明该品种何时开始成熟。
确定与不确定。选择番茄品种的另一个考虑因素是藤蔓是确定的还是不确定的。一旦花蕾出现，确定的植物就会停止生长。由于它们的大小更受限制，许多确定的品种不需要打桩或笼养，但提供支持可以提高果实的质量。所有的水果都会在相对较短的时间内成熟——通常是一周到 10 天。如果您要装罐头，这可能是一个福音，但对于喜欢在较长时间内减少西红柿数量的园丁来说，不确定的品种更好。葡萄藤在整个季节继续生长和结果，直到天气变得太热或太冷而无法维持结果和生长，或者直接杀死植物时才会停止。
对于没有多余空间的园丁，或者只有甲板或阳台可以种植，庭院和灌木品种是一个不错的选择。它们比确定的更紧凑，但在整个季节都像不确定的类型一样生产水果。他们被培育成在狭小的空间里取得成功。
水果怎么办？选择番茄品种时，请记住您打算如何处理这些水果。有适合各种用途的品种——新鲜食用、制作番茄酱、罐装、干燥——甚至可以培养成县博览会的获奖者。
种子或移植物。开始种植番茄的最简单方法是购买幼苗，也称为移植或开始。您可以在花园中心挑选植物或通过目录或互联网订购它们。多年来，购买植物的园丁的品种选择范围非常有限，但由于邮购贸易的扩大，选择比以往任何时候都多。
也就是说，开始自己的种子为您提供了几乎无穷无尽的品种列表供您选择，让您获得适合您的生长条件和口味的类型。开始播种让您有机会在本赛季早些时候开始“园艺”，从种子到收获培育植物是一种很棒的体验。在您所在地区的最后一次霜冻日期前六到八周播种，并将它们放在荧光灯下。（有关种子启动的详细信息，请访问从种子开始种植西红柿。致电合作推广园丁大师或当地气象服务部门，了解您的最后一个春季霜冻日期。
抗病性。通过种植具有内在抗病性的番茄品种，您可以有一点更好地控制您的花园的成功。
例如，许多番茄品种对黄萎病、枯萎病和线虫等土传疾病具有抗性。大多数种子目录通过在品种名称后面加上 F（镰刀菌）、V（黄萎病菌）、N（线虫）来表明对这些疾病的抗性。您还将看到对番茄花叶病毒 (T) 和交格孢 (A) 等病毒具有抗性的品种，后者是导致早疫病的真菌。
