桃花粉红鲜嫩，春季桃花开，落英遍地，异常壮观，现在不少地方都做农家乐，春季桃园赏花，夏季摘桃尝鲜。桃子是所有人都熟悉的水果，也是夏季最馋人的销量最大的果品之一，桃树原产中国，现在在世界各地都有栽培。“桃”在我国被赋予了很多美好象征，自古以来就被人们熟知并驯化栽植。
桃树属于蔷薇科李属落叶小乔木。花单生，粉红色，花期3—4月份，先叶开放。果6—9月份成熟。桃树生活适应性强，栽培简单，树皮暗红褐色，呈鳞皮状，看上去苍健古朴，遒劲有力。桃树是盆景十八学士之一，很早就被人们制作成盆栽，是观花观果观型的优质盆栽树种。
桃树制作盆景应注意以下几方面：
一、首先是品种选择。桃树分为油桃、蟠桃、寿星桃等，现在作为经济作物一般是油桃和蟠桃类，而作为盆景，最好的品种应为寿星桃。寿星桃是桃中最适宜于盆栽的品种之一，植株矮小，高30-100厘米，节间特短，花芽密集，重瓣花，有大红、粉红、白色、复色等品种。如将几种嫁接在一起，开花时五彩缤纷，十分艳丽。
二、花盆的选择。桃的萌发力很强，一般一年生小苗上盆，当年开花。第二年即可结果观赏。配盆可选素浇盆、紫砂盆或木盆等。盆土宜用疏松、透气的腐殖土和园土进行配比。上盆时先检查花盆底部是否通畅，再用碎盆片凸面向上盖到孔上，以避免漏土或阻塞。栽植时，应使根部舒展并与土壤密接，栽植深度以刚盖过苗木原土面为宜，嫁接口要露出土面，盆土应装至8成土，以利浇灌，上盆后要浇透水。
三、桃树造型。树型应以奇特、新颖、美观、大方为主，根露、枝密、株形紧凑为标准，一般树形有三种：
直干式：主干单干，挺拔直立，层次分明，果实分布均匀，有雄然屹立之感。
曲干式：树干呈现之字型弯曲向上，多为两层，形若游龙。
斜干式：主干倾斜，一般略带弯曲，树冠偏于一侧，倾于盆外，别有情趣。
四、整形修剪。整形修剪，包括冬季修剪、夏季修剪和疏花疏果等。冬季修剪的主要目的是维持树形，防止过散、过大地发展，并确定结果枝，修剪量常达到一半以上。常用的手法有缩、疏、截。夏季修剪的目的是防止过旺生长，以促进花芽分化。常见的方法有除萌(抹除竟争枝芽、潜伏芽和一个节位上萌发的双芽中的一个)、摘心(适用于旺树旺枝，可视其生长情况多次进行)、拦枝扭梢(适用于强旺的直立枝)、环切和根系修剪。疏花疏果，主要是针对过密的花果而言的。盆桃的花量很大，如不进行疏花疏果，就会造成营养消耗过大，树势减弱，引起落花落果，甚至有花无果。
五、养护管理。
1、光照。桃树为喜光树种，光照不足时，易引起枝叶徒长，花芽质量差，落花落果重。因此桃树盆景要放于光照充足的地方。最好将盆稍爲垫高，以免盆内积水，造成烂根。
2、浇水。桃树在生长季需水量较大，因此要在保证盆内不积水的情况下，充分供应水分。7月中下旬，要对盆桃进行干旱处理，以促进花芽分化。方法是控制浇水，直到枝头萎蔫后再浇水，反複7—15天。
3、施肥。施肥量应视盆桃生长状况而定。对于未结果或少结果的盆桃要控制氮肥量，而对于长势较弱的树体，则应加在氮肥施入量。花前应追施1——2次肥水，果期要加大钾肥、磷肥的施入量。
4、保花保果为了减少盆桃的落花落果，应注意授粉和疏花疏果。花期可喷施硼砂。果期喷萘乙酸(NAA)提高座果率。
5、病虫害防治主要注意防治桃穿孔病，蚜虫，桃小实心虫和梨小食心虫等。
桃树是喜光树种，分枝力强，生长快，如管理不周，容易徒长，影响光照、引起枯枝空膛，结果外移，造成树势早衰，降低观赏度，因此，抓好与修剪相关的措施，特别是夏剪十分重要。
桃树盆景树体矮小，枝干苍劲、蜿蜒曲折；花色艳丽，妩媚诱人；果实形状各异，色泽鲜红，散发出缕缕清香，令人陶醉。桃树盆景象征“福寿、吉祥”，如能在生日宴会上摆放一盆挂满累累硕果的蟠桃盆景为亲朋祝福，既增添寿诞喜庆氛围，又更具另一番生活情趣。亦可与其他果树盆景组合摆放在广场、公园等地，既能美化环境，又可为喜庆节日增添一道亮丽的风景。也可摆放在阳台，居室、会场，美化生活，陶冶情操。
