大家知道葡萄是多年生藤本科植物，需要枝蔓更新，需要调节营养生长与生殖生长之间的关系，使植株生长健壮，保持旺盛的结果能力，延长植株寿命和结果年限，达到丰产优质的目的。所以，葡萄在一年四季中都适合修剪，尤其是休眠的修剪。四季修剪包括春季抹芽、夏季摘心副稍处理、秋季疏除细弱枝无用枝，解决架面郁闭问题。冬季修剪量最大，以解决枝蔓更新以及调节树体强弱、产量高低等问题。

一．葡萄修剪的意义

整形修剪是葡萄栽培中的一项重要措施，是人为的对葡萄植株进行科学诱导，以调节生长与结果，衰老与更新的矛盾，建立相对平衡的统一关系。合理的修剪即能良好的生长，又能早结果，结好果；即能延长果树的结果年限，又能更新复壮延迟衰老。

修剪是调节果树水分和养分的运转，提高生理活性。使营养生长向生殖生长转化。修剪不光是单一的修剪，它是与其它措施配合，通过对枝条的剪留促进局部与整体的生理活性。加强根系吸收养分和水分的能力，增强输导作用，保持树体健壮，连年丰产。

改善通风透光条件，加强同化作用，减少病害发生。修剪可以改变枝条方向，疏除多余的枝条，使新梢在架面上分布均匀，充分利用空间，改善光照条件，增强光合效能。我们在整形修剪的基础上综合应用各种栽培措施，才能达到目的。在修剪过程中不断学习，认真观察果树的修剪反应，俗话说虚心学习树上有，就是要仔细观察修剪后的反应情况，从实践中来到实践中去，才能更好的服务农业生产，改变旧观念，树立新风尚，有所发明，有所创造，有所前进。

二．葡萄修剪的作用

葡萄在自然生长的情况下，保持着一个相对稳定的平衡关系，就是说地上与地下保持平衡。修剪之后这个平衡关系被打破，从而引起地上部与根系，整体与局部之间发生变化，重新建立新的平衡关系。在葡萄管理中任何一项技术措施，比如施肥灌水等，都是在外界环境条件的配合下，使果树各部位发生变化的过程，也就是说从量到质的转变过程。

1、修剪对果树有双重作用

修剪的对象是各种无用枝条，但是它的作用并不是被剪掉的枝条本身，同时也对整个树体起了作用。从局部来看只是去掉了一个枝条，剪口第一芽生长旺盛，但从整体来看，则对整个树体和根系的生长有抑制作用。这种促进局部抑制整体的作用就是修剪的双重作用。修剪对局部的促进作用，它主要的是因为修剪之后减少芽的数量，改变了原来的水分和养分的分配关系，使养分和水分集中供应于保留下来的枝芽；同时通过修剪改善了通风透光条件，提高光合效能，使留下的枝芽营养水平提高。

2、调节结果量，保证优质丰产

通过修剪来决定产量的高低。但是产量过高，超过了自身的负载能力，及影响果实品种，又影响当年的花芽分化和枝条成熟度，不利于下年的结果与生长。

3、养合理的树体结构，使树体永远健壮

整形修剪的目的是培养合理的树体结构，四季进行修剪，对树体加以调整和维护，使树体永远健壮，连年丰产，高产优质。