一般来说，11月份向日葵不会开花，因为向日葵的花期是在夏季的7月-9月。但经过人为干预，可以让向日葵的花期延后至11月份。比如播种时间后移，保证种子合适的生长温度和湿度等。

正常播种，我们种向日葵一般都是在春季4月播种，经过100-120天的生长，向日葵会在夏季的7月、8月份开花。同理，只要保证温度适宜，延后播种时间，比如在夏季的7月份播种的向日葵，种下后管理得当，提供适宜的环境，就会在11月的秋冬开花。

一、向日葵的特点

向日葵菊科向日葵属的一年生植物。因向日葵花的头状花序可以随太阳转动而得名，其在阳光充足，湿润向阳的地区生长最好。野生向日葵栖息地主要是草原以及干燥、开阔的地区。它们沿着路边、田野、沙漠边缘和草地生长。一般来说，向日葵的花期在7-9月，果期在8-9月。

二、路边的野花粗放管理

作为一年生的草本花卉，向日葵管理粗放，皮实耐造，可以同时耐受夏季的高温和秋冬的低温，其最佳温度范围在21-26℃之间。向日葵的生长期一般为85-120天，分为幼苗期、现蕾期、开花期和成熟期四个生长时期。

向日葵对土壤要求较低，在各类土壤上均能生长，从肥沃土壤到旱地、瘠薄、盐碱地均可种植。不仅具有较强的耐盐碱能力，而且还兼有吸盐性能。可以在碱性土壤中茁壮成长，抗旱性较强。