播种种植，最好选择侧方挡光的微酸性土壤环境进行播种种植，定植之前需进行浇水，再施加基肥；水培种植，在阳台上搭建适中的花架就能水培，水培的方法简单且虫害很少；半水半土，在水培容器底部放上腐叶土，再进行遮光水培；进行采收，3个月后它长到15厘米就能采收，注意避免将根系拔出。

1、播种种植

玉兰菜可以使用播种的方式来进行种植，它适合种植在侧方挡光的微酸性土壤中。在挖苗定植前，需保持土壤湿润，但不可产生积水，然后在土壤中施加基肥，可以施加沃叶氨基酸水溶肥。

2、水培种植

在阳台1平方米左右的地方上，搭建一个大小适中的花架，就可开始水培。水培的玉兰菜感染的虫害或者细菌就会较少，且不需要施加肥料，养护方法十分简单且可以健康的食用，初次水培可使用半水半土法培育。

首先在水培使用的容器底部放上一层腐叶土，再将水倒进容器中，玉兰菜较为忌光，种植时需注意避光。种植好后不可以放在阳光强烈的地方，最好把容器用黑色塑料袋套住，温度太低时需注意进行保温。

如果玉兰菜长到15厘米就可以开始采收，通常需要3个月时间长成。采收时应避免将根系拔出，使用刀具把根系与茎部连接的部分剪断即可，将根系留在水中，2个月时间就会长出幼苗。