春天的季节里，各种各样的花都争先恐后的开放，玉兰花也是很受欢迎的花，那么玉兰花一般什么时候开?玉兰花的花期是多久?
玉兰花一般什么时候开
玉兰花花期：2-3月
在气温较高的南方，12月至翌年1月即可开花。而白玉兰花期3-5月,朱砂玉兰花期4-5月，紫玉兰花期4-7月，圆叶玉兰花期6月。越往南，花期越早。
玉兰花的功效与作用
1、保健食用
玉兰饼：用其鲜艳的花加入到面粉中，放置于油中煎炸，外焦里嫩，口感佳美。
玉兰花蒸糕：面粉加米粉(大米或小米)，待其发酵后分3-5层放入蒸笼中，每两层放上一些玉兰花瓣和果脯，上锅蒸制，这将是春季不错的时令糕点，吃起来松软香甜。
玉兰花熘肉片：猪肉切片裹上淀粉，加入少量的玉兰花瓣，然后下锅炸熟，取出后再加入糖醋汁或番茄汁，吃起来清香可口。
玉兰花沙拉：切好苹果、西瓜、香蕉、草莓，再往里面加入一些玉兰花，最后放入沙拉酱搅拌，同样是美味的时令食品。
2、药用价值
它的花瓣可食用，肉质厚，味道清香，其中的多类成分丰富，人适量的服用有一定的药用价值。如《纲目拾遗》记载，玉兰花可消痰，益肺和气，另外，玉兰花性味辛、温，具有祛风散寒通窍、宣肺通鼻的功效，可用于头痛、血瘀型痛经、鼻塞、急慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎等症。而现代药理学研究表明，玉兰花还对常见的皮肤真菌有抑制作用，含有的活性物能够迅速渗透肌肤深层，补充细胞水分及营养物质，明显抚平幼纹，淡化色斑，提供细胞能量，加速血液循环，排除肌肤废物毒素。
3、观赏价值
任何一种花都是有观赏价值的，此类花外形与莲花相似，花瓣开向四方，漂亮且清香，开花时犹如雪涛云海，蔚为壮观，具有很高的观赏价值，代表着一种一往无前的孤寒气和决绝的孤勇，优雅而款款大方。
玉兰花茶怎么做
玉兰花茶的做法：
1.将新鲜的玉兰花(紫红色为佳)瓣用淡盐水洗净，然后用线穿起来，挂在晾晒架上晾晒至干。
2.每次喝之前，取3——5片晒好的花瓣，置于水杯中，冲入开水，盖闷5～10分钟后，代茶频饮。
花茶一般可冲泡2～3次，花茶宜于清饮，不加奶、糖，以保持天然香味，三五分钟后饮用，可续泡一二次。很多人喜欢把多种花茶放一起冲泡，其实最好不要这样做，每种花茶的茶性、功效不同，一起冲泡怕引起不良反应。
对于想喝玉兰花茶的朋友，就可以通过以上的冲泡方法来冲泡。虽然玉兰花茶没有什么副作用，但是也不宜过多的喝。
