雪松和桧木都是属于Pinales植物的常绿针叶树 。它们有许多共同特征，容易混淆，部分原因是一些通常被称为雪松的树木实际上是桧木。为了解决这种混淆，有助于仔细研究每棵树的定义品质。
雪松是各种树木的通用名称，包括“真正的”雪松（属于雪松属 ）和“假”或“新世界”雪松，其中包括来自不同但相似属的许多不同的树木 。
桧木属于桧属（ Juniperus）属。这些树中的一些，尽管是桧木，通常被称为雪松，例如 杜松（Juniperus bermudiana），其通常被称为百慕大雪松（Bermuda cedar）。
真正的雪松与假雪松
需要在“真实”和“假”雪松之间做出重要区分。真正的雪松是属的成员 雪松，包括物种，如黎巴嫩雪松，雪松阿特拉斯和塞浦路斯雪松。它们分布在喜马拉雅山脉和地中海地区，通常生长在公园和花园中。所有真正的雪松都是松科（Pinaceae）的成员。
在北美洲发现了有时被称为“新世界”雪松的假雪松。它们是Calocedrus， Thuja和 Chamaecyparis属的成员 ，所有这些都是Cypress科（Cupressaceae）的一部分。有些人认为这些树被称为雪松，因为它们的芳香木材类似于真正的雪松木。
雪松的特征
雪松是世界各地常见的针叶树。它们通常很高，通常有扇形叶子，小锥体或微小的粉红色花朵。北美洲的主要雪松 - 包括大西洋白雪松， 北方白雪松，巨型红杉和西部红柏 - 都有扁平的鳞片状叶子和粘稠的树皮。
它们生长在东北部，太平洋西北部和大西洋沿岸。
最初在中国种植的 日本红杉用于生产强力，抗风雨和防虫的木材，用于建筑家具和房屋。其他雪松，包括墨西哥白雪松和澳大利亚红雪松，也被用来生产耐用木材。
黎巴嫩雪松：真正的雪松之一，在圣经中被多次提及。据说它被用于建造耶路撒冷的所罗门圣殿。
桧木的特征
像雪松一样的桧木也是常绿的针叶植物。然而，桧木是 最常见的灌木，尽管它们也可以是树木。这些植物通常在其枝条的尖端上具有浆果状，带蓝色，具有蓝绿色的圆锥状花序。一些桧木也有刺状的针状叶子。
桧树在完全长大后，通常类似于窄柱。其中一个最好的例子是 杜松（Juniperus virginiana），或东部的红雪松，是几个实际上是桧木的“雪松”之一。它是北美东部最常见的杜松。北美西部最常见的杜松是落基山杜松。
所有的桧木都会产生类似浆果的小种子锥体。
普通杜松的种子锥体作为杜松子出售并用于杜松子酒的生产。
