喝过的茶友都知道，“鸭屎香”其实是凤凰单枞茶的香型之一，也是珍贵名枞之一，是岩茶中的一种，因为岩茶通常是采用炒制的工艺，所以喝多了容易上火。那么，为什么要给它起这么有趣奇葩的名称呢？
“鸭屎香”的由来
“鸭屎香”与鸭屎没有半点关系。而“鸭屎香”之所以被叫做“鸭屎香”，着实是因为它太香了！
据传，“鸭屎香”的母株从凤凰乌岽山引进而来，茶农将其种在自家茶园里。采摘其叶制成茶之后，韵味好，茶香更是香气扑鼻，在乡里广受好评，纷纷问是什么名枞，什么香型。它的主人怕茶树被人偷去，便谎称是鸭屎香，“鸭屎香”的别名便由此而来。
然而，俗俗的名字，阻挡不了它的声名远播。凭着脱俗的口感，一跃成为凤凰单枞茶中的上等茶叶之一，2014年5月有了自己的官方名称——“银花香”。
不过，对于真正喜欢它的人，特别在当地，还是有很多人喜欢它的乳名“鸭屎香”。所以，鸭屎香的名字一直流传至今。
“鸭屎香”的香，雅致至极
要知道，能在茶界立足的，名茶各有神通。有的靠历史名人代言，有的靠颜值，有的靠口感。唯有“鸭屎香”，另辟蹊径，不仅靠名字出圈，还因香气勾人、浓醇鲜爽而出名。
“鸭屎香”的香气是一种很难形容的香味，干茶的香很沉郁，茶汤则有那种类似于金银花、栀子花的香，也有兰花的这种香，细闻之下还有蜜香，香型高雅、柔和、清甜、鲜活、丰富、浑厚，香得魂醉骨酥，让人仿佛置身于纵横气韵的鸟语花香中，有着一见钟情的吸引力。
而茶汤喝到嘴里，回甘力强，香气则能充盈口腔，最舒服的还是咽下去后回味起来的香甜，齿颊留香持久，说着话都能明显感觉到香气的溢出，就连口水都带着甜。
总之，此茶名字虽俗，但香型却极其雅致，饮之，让人忘俗。
