茉莉花是木犀科素馨属常绿灌木，别名茉莉、茶叶花等。原产印度、伊朗等。其叶片椭圆翠绿，光泽照人，花朵洁白，开花时清香四溢，被誉为“人间第一香”。我国各地普遍栽培。
聚伞花序顶生或腋生，通常有花3-9 朵。花萼杯形，裂片7一9，近条形，长5毫米左右。花瓣白色，有单瓣、重瓣，长卵圆形或椭圆形。雄蕊 2，花丝极短，花药内藏，雌蕊 1，柱头绿色，略高出花冠。还有千层瓣莱莉，花瓣绿白色。花芳香。花期5-10月。浆果。树高0．5-2 米，枝细长，略呈藤本状，幼枝有短柔毛或近无毛。单叶对生，卵圆形至椭圆形，长2.5-9厘米，宽3~5.5厘米，薄纸质，先端急尖，基部圆形或近心形，绿色，光亮。
喜充足的阳光，有“晒不死的莱莉”之说，长日照植物。耐炎热，生长适宜温度25- 35℃，不耐寒，怕冻。喜肥，有“清兰花，浊茉莉”之说。生长季节需常施稀薄液肥。适宜空气相对湿度75% - 85%，盆土忌过湿，又怕干。喜酸性土壤，适宜pH6一6.5。西北风对开花有不良影响。
扦插繁殖于春季结合整枝进行，或在梅雨季节扦插。在2-4年生母株上，剪取1-2 年生健壮枝条作插穗，插穗长8～10厘米，保留上部2-3个节上的腋芽。下切口约在节下1厘米处，上切口约在节上1厘米处。下切口斜面，一般上切口平面，但在露地扦插的上切口宜剪成斜面，以防积水腐烂。温度在25℃左右时，约30天生根。
压条繁殖于雨季进行，或在春季发芽前进行。选l一2 年生的健壮枝条，进行刻伤处理。地栽的在枝条附近挖沟，将刻伤处理的部位埋入士中，盖土4-5厘米，必要时加以固定。剪去埋入土中茎节上的叶片，不用遮阴，保持土壤湿润，生根后剪离母株。
分株繁殖可利用多年生老树在树干基部长出的蘗芽，于春季或秋季进行分株。在分蘖处剪开或切割蘗芽，尽可能保护好根系。
盆栽开始用直径20厘米左右的盆。盆土稍干时浇水，维持盆土湿润，浇水过多或雨天盆内积水，会烂根，造成叶片发黄脱落，甚至植株死亡。生长季节盆土过于或遇到干燥天气时，新枝萌发受阻，这时除及时浇水外，还应喷水以增加空气湿度。炎夏干旱天气每天浇 1次水；春、秋季干燥多风天气，一般每两天浇水 1次；冬季进入休眠期，浇水量不宜过大，否则极易徒长。开始每10天左右浇 1次0．2%硫酸亚铁溶液，以保持盆土呈微酸性。6-9月开花期施含磷较多的液肥，每周施1次，用0．1%的磷酸二氢钾水溶液，在傍晚向叶面喷洒促其多开花。1-2 年翻盆换土1次，一般不去根，换上新的营养土并在盆底放一些迟效肥料作基肥。莱莉如果常受西北风吹袭，会造成开花不良，花朵脱落或变色，故应将花盆放在空气流通、避开西北风的地方。有条件的春季早点搬到室外，放在向阳处，秋季搬回室内放在温暖而阳光充足处。
茉莉栽后一般当年可开花，2-3 年花最盛，以后逐年衰退，需及时重剪更新。春季结合换盆进行修剪，留的枝条长20厘米左右，其余全部剪掉。太老的枝条应从基部剪除，使其萌发健壮的新枝条。同时要剪去过密枝条和摘掉老叶片，促其发新芽并多孕花蕾。生长期间，经常修剪。
盆栽茉莉叶片变黄的原因有浇水过勤过多、排水不畅、盆土偏碱、长期不换盆等。只长叶不开花的原因是光照不足或氮肥太多[吉山花瑶]。
常见病害有白绢病、褐斑病。常见害虫有螨类、茉莉叶螟、介壳虫等。
