茶树花期简单介绍

茶园生态化建设模式，涵盖茶叶品种、栽培、土壤、生物、植保、肥料等领域。秉承以人类为中心的理性生态伦理学思想，为复兴茶产业而努力。

花是茶树的生殖器官,茶树的开花习性和花的产量是茶树的种性表现。探明茶树的开花习性和开花量,对于研究茶树性状的遗传特性,指导茶树种质资源的分类和杂交育种,提高茶叶产量和茶树花资源的高效利用都具有重要意义。

茶树的开花习性

茶树花芽从6月份开始分化,以后各月都能不断发生,一般可以延续到11月,甚至翌年春季,愈是向后推迟,开花、结实率都较低。以夏季和初秋形成的,开花和结实率较高。第一轮新梢的花芽分化约在6月份,第二、三、四轮新梢花芽分化期分别在7月下旬、8月下旬和10月中旬。茶树的开花期因种植地区、茶树品种(种质)和年份间(气象因子)差异显著。

1、全花期

不同产地茶树的全花期长短不一。日本茶树的花期为9月至11月。我国大部分茶区的花期在9-12月,而云南西双版纳和海南等地每月均有茶树花开放。在杭州地区,茶树的花期为8月中旬至12月底,全花期120d。在福建福安,茶树的花期为9月中旬至翌年2月中旬,全花期长达153d。

同一品种在不同产地全花期长短不一,福鼎大白茶在杭州地区的全花期46-90d.在福建福安的全花期为138d。这表明低纬度温暖地区,茶树的全花期较长。不同年份、不同茶树品种的全花期长短差异达到显著和极显著水平。赵学仁等连续调查5年,结果表明福建水仙全花期31-6ld,平均为48d,福鼎大白茶全花期46-90d,平均为69d,紫芽种全花期108一120d,平均为1l3d。

2、始花期和终花期

茶树的始花期,品种间和年份间的差异都达到极显著水平。终花期品种间的差异达到显著水平,年份间的差异未达到显著水平。杭州1月份气温较低(月平均气温3.5℃),茶树的终花期大部分在12月中旬、福建福安l月份气温较高(>8℃),茶树的终花期大部分在翌年2月上旬。这表明茶树的始花期受品种和气象因子影响明显,终花期品种间有差异,但受气温影响更显著。

茶树实生后代(F1)单株间全花期长短、始花期、终花期、盛花期的差异显著,存在明显分离现象。大石贞男对不同种群茶树的始花期进行调查,结果表明日本地方种的始花期为9月28日,薮北实生后代(Fl)的始花期为9月25日;中国种(长江流域的地方种)的始花期为10月3日;台湾种的始花期为10月23日；印度杂种的始花期为10月7日。茶树春梢萌芽期与始花期存在相同趋势,日本地方种始花期最早,其次为中国种,印度种较晚。郭元超等的调查结果表明:我国江南茶区品种——龙井种的花期较早,西南茶区品种——云南大叶茶的花期较晚,而华南茶区品种——福鼎大白茶的花期介于两者之间。

3、盛花期

我国大部分茶区的盛花期在10月中、下旬至11月上、中旬,云南西双版纳和海南等地的盛花期在12月至翌年1月。赵学仁等连续调查5年福建水仙等3个品种的盛花期,结果表明:福建水仙的盛花期10-19d,平均为15d；福鼎大白茶的盛花期21-3ld,平均为24d;紫芽种全花期26-43d,平均为35d。在福建福安,茶树的盛花期可长达50-80d。