魔芋栽种适宜期是在4月份，也可以秋播，但是秋季种植的仍然要到来年才能发芽生长。合适的播种期是根据各个地方的气候条件来确定的，魔芋萌芽的最低温度是15℃以上，如果播种过早，初春的土壤温度上升比较缓慢，锥芽生长速度也慢，需要时间长。播种过晚，生育期短，产量低，我们贵州农村一般最合适的播种期就是清明节后一个星期播种比较好。播种后在4月下旬到5月上旬就开始出苗，温度回升快的年份魔芋出苗早。
魔芋属于半阴湿性植物，春天发芽秋天落叶，全年的生育期200—240天，短的只有150—170天。魔芋要求温热、湿润和荫蔽的生态环境。
魔芋主要分布在东半球热带、亚热带及部分温带地区，生长发育期要求适宜温度在15—25℃。年平均温14—16℃，气温回升到12℃时就开始生根，15℃开始萌芽，魔芋的块茎膨大期气温在20—25℃生长发育良好，超过35℃生长受到抑制吗，低于12℃，地上部几乎自然倒苗，休眠期可以耐零下5℃的低温。温度在15—20℃时萌发需要25—30天，幼苗生长粗壮，温度在20—25℃，萌发时间需要12—15天，幼苗生长粗壮。温度超过30℃，萌发时间只需要6—7天，但是幼苗生长比较瘦弱。
