桂花，我国传统的十大名花之一，不仅是珍贵的观赏植物，它的花朵还可以提取芳香油，用作食品、糖果、糕点、汤羹和酿酒等的香料。桂花是庭院首选栽培的花卉，深受花卉种植者的喜爱。
1、每年进行换土
每隔2—3年要进行换盆。盆土采用园土、堆肥和河沙各三分之一配制的微酸性培养土，也可以用三份园土或者腐殖土、一份煤灰渣与粗砂配制成。在秋季或者春季萌芽前换盆，浇透水，放在遮荫处10天左右。
2、追肥
在生长季节每隔一个星期左右追施一次稀薄的猪、羊粪水。开花前6—8月份施以磷钾肥为主的肥料，开花后可以施猪粪干等腐熟的农家肥，每盆50克左右。
3、浇水
在秋季或者春季萌芽前换盆后10天内不能浇水。浇水一般是见干见湿，忌浇水过多和盆内积水。夏季炎热，土壤干燥，要适当增加浇水次数。开花期不宜过多，以免落花。冬天也要控制浇水，以免落叶，影响第二年开花。雨季要及时翻盆，不要让盆内积水。
4、整枝
盆栽桂花一般都是采用独干式，每年花谢后剪去过密的纤细枝、病虫枝、枯枝、不适用的徒长枝等，使树冠通风透光良好。在春季抽芽前进行修枝整形
5、冬季桂花需要入室过冬
室内温度要保持在0—5℃，同时湿度保持在50—80%。
6、中耕除草
每年要进行6—7次中耕除草，炎热的夏季要及时中耕除草，疏松土壤，有利于雨水渗透，减少土壤的蒸发，防止干旱。
7、抹芽
桂花不定芽萌发力强，在树干基部和中部往往会丛生许多芽，影响桂花树的生长，对生长旺盛的植株，每年要进行抹芽两次。
