桃树，农民房前屋后常栽的果树，不仅仅因为桃子是人们喜爱的水果，而且桃树有“花开富贵”的寓意，象征着美好生活。桃树在山地、平地均可成活栽培，且栽培种植管理相对容易，也易高产。
下面，就桃树栽种的几个关键技术分享给大家，以供广大农民朋友参考借鉴。
一，栽培技术
A.生长环境。桃树喜温，适生长温度在18-25℃，低温容易引起冻害，植株生长不良；而高温树木易灼伤。其生长发育需要较干燥环境、良好光照、土壤湿度低。若桃子成熟前雨水过多则容易导致裂果多发。桃树较不耐涝，适宜栽种在排水性能良好的土壤上，土壤粘度要适中，若土壤粘度过高或过肥容易出现桃树流胶病。因此，栽种桃树应选择地势较高、排水完善、阳光充足、土壤肥沃、土质疏松的地方。
B.品种选择。桃树品种丰富，有普通桃、油桃、蟠桃等。选择桃树品种时，既要考虑桃树果实的成熟期，一般桃子成熟需要60-80天，还要兼顾桃树种植栽培的经济效益，多选果实味道鲜美、造型端正、色泽光亮的品种。
C.苗木定植。一般在桃树苗木萌芽前进行定植。苗木定植前，要先对果园进行深翻改土。苗木定植时，应选择苗木健壮、须根茂密、根系发达、芽孢较多的优质壮苗定植。定植沟深度保持在40-50厘米，垄高20-30厘米，宽度保持在50-60厘米。定植后要将苗木周围土壤的踏实，并适当浇水。
二，管理技术
A.土壤管理。主要通过中耕、浅翻、深翻、间作等方式，改善土壤墒情。
(1)中耕。为保持土壤疏松，减少杂草与果树争肥，需要不定期进行中耕，一般中耕的深度在3-5厘米。春季中耕有利于桃树开花坐果，而夏季中耕除草能减少养分消耗，适当降低表土的含水量。
(2)浅翻。为了增多桃树根系的数量，提高根系吸收肥水的能力，农户也可定期浅翻土壤。一般结合秋季施肥，土壤的翻耕深度保持在20-30厘米，近树干的地方要浅翻，以免伤到大根，在树冠的外围可适当深翻。
(3)深翻。定植后第2年，要在秋季追埋基肥时对果园进行深翻工作，因为此时根系生长高峰期，深翻深度可保持在30-50厘米，深翻后要浇足水以沉实土壤，让根系与土壤紧密接触。
(4)间作。对于稀植的桃园，为充分利用土壤和空间，也可适当间作矮小的农作物，例如花生、草莓、大豆等。另外，选择间作的农作物，要求不与桃树争肥，最好还有固氮的作用。
B.追肥管理。桃树肥水管理时，要根据桃树的品种、树龄、产量、肥料性质等综合考虑。一般来说，每产50公斤桃子，需要以腐熟有机肥50-100公斤、磷肥0.3公斤、氮肥0.4公斤、钾肥0.5公斤充分混合作为基肥开沟埋施，还需注重钙、镁、硼、锌等微量肥的配合施用。另外，果实成熟期不同，施肥量和施肥次数不同。对于早熟品种，可分别在桃树的萌芽前、果实膨大前追肥2次；对于晚熟品种，可分别在桃树的萌芽前、花芽分化期、果实膨大前追肥3次。一般来说，桃树萌芽前以氮肥为主，其他追肥时期要以磷、钾肥为主。具体来说，要注意以下问题：
(1)氮肥。桃树对氮素比较敏感，桃树幼树期不宜施入过多氮肥，避免桃树出现新梢徒长、生长延迟、生理落果等问题。但随着桃树树龄逐渐增大、产量增加，氮肥的追施量就需适当增加。如果成年桃树吸收氮素量不足，容易导致新梢生长数量不足、枝条细短，最终导致桃树的果实减小、色泽变差、品质降低。
(2)磷肥。桃树对磷肥需求相对较少，追施磷肥主要是为良好地传粉受精，促进花芽形成。若是磷肥吸收不足，容易出现果实的色泽暗淡、肉质不紧还味酸、果实裂皮等问题。
(3)钾肥。桃树对钾肥需求量较大。钾肥充足则果实个大、口感更甜；钾肥缺少容易造成果实小、畸形。
C.水分管理。若长时间干旱，则适时浇水既能保证桃树生长的水分需求，还能调节土壤的温湿情况，有利于根系生长发育。在越冬前，适时浇水可提高土壤热容量，减少根系冻害。需要注意，桃树不耐涝，果园积水容易造成桃树枝叶枯黄，甚至死亡，应该重视及时排涝。
D.整形修剪。为让桃树尽快投产、增加产量，需要适当控制桃树树冠。应充分桃树喜光的特性，对桃树进行合理修剪，可采用下面三种树型，以增强桃树的通风透光性。
(1)三主枝自然开心形。修剪形成主干高30-40厘米，其上着生三个大小相近、长势均衡的主枝，三主枝层内间距15-20厘米，主位角120度，开张角50-60度，每个主枝配备2-3个侧枝，与主枝夹角60度斜向下生的树型。主枝和侧枝上均匀分布大、中、小结果枝。
(2)主干形。修剪形成干高40-50厘米，树高2.5-3米，有一个强壮的中心干的树型。幼年桃树生长较为旺盛，一般使用轻剪长放，而在盛果期，对桃树的修剪适当加重，重点强化结果枝的培养与生长，稳定树木的生长形式。修剪时应防止株间枝条交叉。
(3)两主枝开心形。修剪形成干高30-40厘米，其上相邻着生两个主枝，主枝开张角度40-50度，伸展方向与行向垂直，主枝上只配置大、中、小各类结果枝组，不配备侧枝，树高2-2.5米的树型。
E.疏果。桃树的花芽较多，尽管各类枝条都能开花坐果，但为保证果实质量，就需要及时疏果。一般来说，在花期后2周内适时蔬果，可按照1:20-1:30的果叶比例，疏除小果、双果、畸形果等。
三，病害防治
桃树常见的病害有桃褐腐病、桃缩叶病、病菌性穿孔病等，这些病害对桃树及果实产量和品质的影响都很大。下面，介绍这3种病害的表现形式和防治办法。
(1)桃褐腐病。桃树出现褐腐病，主要跟低温、雨水等环境因素密切相关，病害症状主要表现：桃树果实表面逐渐出现褐色斑点，遇到雨季期，褐色斑点会逐渐扩散，出现烂果情况。一般在桃树结出幼果、果实成熟期容易出现此病害。
防治方法：1.冬季桃树休眠期做好清园，及时处理和焚烧园内的病枝、僵果等；深翻土壤，合理施撒磷肥、钾肥等肥料，提升桃树的抗病能力。2.药剂防治，桃树发芽期前适时喷药，可选用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液；桃树落花结果后再喷药1次，确保桃树的正常生长，提升林木的抗病性。
(2)桃缩叶病。病害出现后，桃树的正面叶片逐渐变肥并伴有褶皱，叶面颜色呈现淡紫红色或黄绿色，病变部位出现白色粉霜。
防治方法：在桃树发芽期前，采用5°Be石硫合剂进行预防，以增强桃树的抗病能力。桃树发芽后，可喷洒2-4°Be石硫合剂，能有效控制桃缩叶病出现。
(3)病菌性穿孔病。在发病初期，桃树叶片会出现水渍状的小斑点，并有淡黄色的晕圈存在。在病发中期，叶片会逐渐干枯直至脱落。幼果出现溃疡斑，病变部位出现黄色的粘液，果实出现裂缝，逐渐脱落。
防治方法：1.合理修剪枝条，保证桃树通风透光；多施撒有机肥，保障桃树营养充足，增强桃整体生长能力。2.桃树发芽后，可喷洒50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，并在桃树展叶后，及时喷洒2-4°Be石硫合剂。
桃树是有较高经济价值的果树，栽培前应根据当地的地理环境、市场情况，挑选合适的桃树品种。栽种时要注意苗木定植、肥水管理、整形修剪、病害防治等内容，提高桃树结果率和果实品质，增加桃树的经济效益。
