图为馆陶县柴堡镇天河村村民在收割艾草。 卢文彬 摄 “彼泽之坡、有蒲与荷。”
图为馆陶县柴堡镇天河村村民在收割艾草。 卢文彬 摄 这是春秋时期《诗经》中的诗句，其中所记载的就是就是在农村很常见的植物——菖蒲。相信很多人都认识它，不少人还把它当观赏植物来种植。
中新网邯郸5月23日电 (王天译 卢文彬)随着夏日来临，河北省邯郸市馆陶县的2万亩艾草也进入丰收季。 那你了解菖蒲吗？你可知道它是全株有毒的植物，而且在平时不起眼的它，一到端午节就被人采挖，并且在城里还非常的抢手，往往一把就能卖到3-5元。那菖蒲有哪些用途呢？我们一起来了解一下吧！
作为千年古县，馆陶县民间一直有着种艾用艾的传统。“艾”亦是“爱”，馆陶一带世代相传这样的习俗：新婚当晚用艾草铺床，女儿出嫁携带艾草等。 菖蒲是什么？它真的有毒吗？
虽然馆陶县艾草种植与加工流传已久，但长期以来都是零散农户种植艾草，依靠传统工艺手工制作艾草产品，未形成规模种植及相关产业。 菖蒲是菖蒲科菖蒲属的草本植物，这种植物在喜欢阴湿的环境，一般多生长在有水的溪边、河流附近。
图为馆陶县柴堡镇天河村村民在展示新收割的艾草。 卢文彬 摄 在民间多叫它石菖蒲、随手香、回手香、钱蒲。就是因为它生长的地方一般都有石头，而且这种植物的香味非常的浓烈，是一种自带香味的植物。
为依托艾草产业实现乡村振兴，2017年开始，馆陶县结合当地中医药产业发展现状，制定、出台艾草产业发展优惠政策，成立了艾草协会，为种植大户及贫困户免费发放艾根，全程跟踪培训艾草种植技术，推广标准化生产流程等。 菖蒲长得一点也不出众，它是植株是丛生状，叶基对折，两侧膜质叶鞘棕色，脱落；而根部较为发达，并且十分的粗壮，在上面还能看到明显的节状，看起来就像是蜈蚣的外壳一样，因此在有些地方也叫它“水蜈蚣”。
在各项政策的带动下，馆陶县2017年末就实现艾草种植面积2.05万亩，以艾草为原料的加工企业也开始从传统手工制作向现代化转型。 至于菖蒲是有毒的植物，估计很多人都是不知道的。菖蒲这种植物确实是有毒的，而且还是一种全株都有毒的植物，尤其是它的根茎的毒性最强。
“2018年，我流转了300亩地，种的都是艾草。”馆陶县柴堡镇天河村艾草种植户王恩兴说，艾草是一次投入长期获益的经济作物，每年可收3茬，头年每亩投入艾苗成本1200元，第二年只需除草、施肥，亩均纯收入在3500元左右，可连续收获5年。 如果误食过量容易产生幻觉等，严重的还会出现抽搐、惊厥等情况，还有可能会因为强直性惊厥而导致人死亡。
“如今，我们村是家家种艾、户户制艾、人人用艾。”馆陶县柴堡镇天河村党支部书记王恩昭说，天河村依托规模种植，大力开发艾草深加工产品，采用“党支部+产业协会+公司+农户”的合作模式，由公司负责提供手工艾绒、艾条加工设备和技术指导，村委会负责发放艾制品原材料、回收成品。 所以菖蒲的香味虽然好闻，这是因为石菖蒲全身都含有挥发油，但却不可随便的食用，尤其是有些人还会对菖蒲过敏，更是不能食用，这一点一定要引起重视。
图为馆陶县艾产品加工厂员工查看艾产品。 卢文彬 摄 菖蒲的价值也很高
据馆陶县委宣传部工作人员介绍，经过几年的发展，馆陶县已有3家大型艾产品加工公司，开发出的6个系列100余种艾制品销往全国各地。 但菖蒲虽然有毒，可并不影响它的价值，以及大家对它的喜爱程度。在我国很早以前就流行种植菖蒲了，特别是一些文人墨客就对菖蒲是青睐有加。
同时，馆陶县立足艾草全产业链发展，发挥电商优势开拓畅通高效的销售渠道，加快艾产品产业化、现代化。目前，县域内有5家艾灸培训机构和11家中高档灸疗馆，注册“彭艾堂”“鹊桥艾”等多个商标，在全国发展彭艾加盟店400多个、电商20多家，拥有彭艾堂、艾灸体验馆、手工艾作坊等20余家艾产业门店，年销售额均在1亿元以上。 大约在唐宋时期，当时的人就特别喜欢将菖蒲当作案头清供，它还与兰花、水仙、菊花并称为“花草四雅”。
图为馆陶县柴堡镇天河村村民在制作艾条。 卢文彬 摄 更不可思议的是菖蒲这种植物居然还有生日的，时间定在每年的农历4月14日：“四月十四，菖蒲生日，修剪根叶，积海水以滋养之，则青翠易生，尤堪清目。”可见古人对菖蒲这种植物的喜爱之情有多深，而这一切也主要和它的用途大有关。
“制作艾条很简单，每天能加工650根，每根收入0.15元，每天收入近百元。”馆陶县柴堡镇天河村村民张巧丽介绍，每天把孩子送到学校后，她就来到附近工厂加工艾条，利用零碎的时间，一个月能有2000多元收入。 首先，先民把菖蒲当成“神草”。
据馆陶县农业农村局工作人员介绍，2021年，“馆陶艾草”成功注册地理标志证明商标，被河北省农业农村厅评定为“河北省特色农产品优势区”，列入河北省中医药文化传承发展“扁鹊计划”。(完) 很多人只知道端午节悬挂艾草，其实早期的时候都是悬挂菖蒲、艾草和大蒜，其中菖蒲就被古人视为神草，它具有防疫驱邪的作用，而且在古代的时候端午节还有饮用菖蒲酒、带装有菖蒲的香囊，以补体强身、驱虫、避瘟、防病。
其次，菖蒲的药用价值也不低。
菖蒲虽然是有毒的植物，但和多数有毒的植物一样，它也是可以入药的。而菖蒲一般是用它干燥的根茎来入药，主要有温胃、消炎止痛之功效。主要用于癫痫，惊悸健忘，神志不清，风湿疼痛，痈肿疥疮等。
而且它还是一种常用的兽药，在过去兽医一般用菖蒲全草治牛脑胀病、肚胀病、百叶胃病等。也因为它是有毒的植物，在过去常用来制作土农药，可有效防治稻飞虱、稻叶蝉、稻螟蛉、蚜虫、红蜘蛛等虫害。
最后，它的观赏价值也很高。
菖蒲这种植物的生命力很强，一般有水就能活，只要清水不涸，可数十年不枯。而且长得也好看，并且最主要的一点是它全株具有芳香气味，闻了让人神清气爽的，而且它还可作香料或驱蚊虫。在端午节的时候悬挂菖蒲，也是因为它能很好的驱赶蚊虫。
在近些年也是因为菖蒲的价值被越来越多的人所熟知，尤其是它作为绿植走红以后，更是成为了盆栽新宠儿，从而很多人都去山里采挖，导致菖蒲的野生资源正在不断减少。
比如在端午节的时候，市面上的菖蒲价格就不便宜，小小一把就要卖到3-5元，如果是盆景的菖蒲，价格就是数十元一盆了。在你的家乡还有菖蒲吗？你还知道它的哪些用途呢，欢迎大家留言讨论！
