在母亲的心里,棕子是习俗的化身,是一个纪念;在我心里,粽子也是一个情感的寄托。 “知乎大同”
每年端午节,母亲都要包粽子,煮鸡蛋,因为是把粽子和鸡蛋放在一起煮,煮出来的粽子有清香的鸡蛋味,茶蛋般的咖啡色鸡蛋又有清香的粽子味,于是,家里人都叫它“粽子鸡蛋”。 就与各位聊一聊
我是吃着母亲做的“粽子鸡蛋”,走近了传统,而“粽子鸡蛋”也成了我情感的寄托。 马莲草
岁月留粽忆。 过端午包粽子,大同人包粽子除了要买粽叶、糥米、红枣之外,还要买马莲草。马莲草干吗用呢?包粽子的绑绳,就是马莲草。
粽叶、红枣、糯米、马莲草在母亲灵巧的手中
有时,母亲一边包着粽子,一边给我和弟妹们讲屈原和五月艾及粽子的传说,使我们兄弟姐妹了解到吃粽子的情愫内涵,粽子里还包裹着铿锵的民族魂和铮铮风骨。母亲深情地说:“端午节包粽子是为了过节,也是一个纪念。”接着,她把粽子和鸡蛋一起放在大锅里彻夜煮。第二天,天刚蒙蒙亮,母亲就把我们叫醒上山拔艾蒿。我们踏着露水,飞快地奔向了与家隔道相望的白云山。当我们拔了一大抱艾蒿,摘了几枝带野桃的桃枝,高高兴兴的回家时。刚到家门口,一缕缕“粽子鸡蛋”的清香就飘逸而来。我们把艾蒿、桃枝和野山麦分成把,插在大门口及房门口,然后拿起粽子,解开马莲绳,有滋有味地吃起母亲的“粽子鸡蛋”。拔艾蒿、吃“粽子鸡蛋”,成了我家的传统习俗,也使我感受到了醇厚的乡土情和母子情。 马莲草,又叫马蔺草,为多年生宿根草本花卉,属鸢尾科,生长在沟渠溪边,叶如丝条、宽如扁指,长约尺半,开蓝紫色花朵。马莲草本为草,却因开着像兰花一样的花朵,又叫马兰花。
母亲做的“粽子鸡蛋”,邻里赞不绝口。母亲包粽子的选料、式样和味道,十分讲究,别有一番风味,所以每逢端午节,邻里人有的拿着糯米和红枣,请母亲帮着包,有的干脆把母亲请去。我看到母亲累得直不起腰来,心疼地说:“揽些那些苦差事干嘛?”母亲却不以为然,她认为这是在讲传统,是应该做的事。母亲担任街道调解主任时,遇到家庭不和的,她善解善劝,还送去了她做的“粽子鸡蛋”;遇到孩子不听话惹事的,她主动去做工作,也送去了“粽子鸡蛋”。“粽子鸡蛋”成了母亲与邻里之间的“连心粽”。我考上了省城大学后,有一年端午节,父亲到省城开会,专门为我带去了母亲做的“粽子鸡蛋”,我高兴地分给同室的同学,大家都夸母亲的“粽子鸡蛋”清香好吃。 它的花虽是兰花的一种,但没有兰的孤高自傲和娇弱贵气,反而野性十足,随处可见、恣意生长。它长在旷野,耐碱耐旱,是生命力极强的一种植物。
光阴似箭。每到端午节,母亲照例做起“粽子鸡蛋”。我劝母亲不必再为包粽子劳神,到市场上买些,母亲却唠叨起她常说过的话:“端午节包粽子是为了过节,也是一个纪念。”“粽子鸡蛋”里,融汇着深深的亲情和悠长的纪念。 左面是土气的马兰花,右面是贵气的建兰花,同名不同命啊!一种是随处可见的野花,一种原生于深山幽谷,现在是室内观赏花。
传一曲粽艺,飘逸着粽香。 包粽子为啥用马莲草
母亲做“粽子鸡蛋”的活儿,逐渐在我们家里“开花结果”,兄弟姐妹都学会了包粽子。母亲故去后,我们虽然再也吃不到母亲做的“粽子鸡蛋”,但我们依然学着像母亲当年那样做“粽子鸡蛋”,浓浓的清香,萦绕心灵的乡土情愫,使我们记起母亲“粽子是习俗的化身,是一个纪念”的话语,忆起母亲包“粽子鸡蛋”的真情往事。 随处可采,成本低
(图片源自网络) 村里哪家的房前屋后都会有一丛长得郁郁葱葱的马莲。田间、垄上、溪边、路旁,随处可见这种茂盛的马莲草。马莲绿盈盈的叶子不能立刻用,而是要等它长到秋末,把叶子割下来晾干储存,等来年用它捆粽子时,只须泡透、泡软即可。
【作者简介】: 中国作家协会会员。著有:《榴槤情》、《樱花情》、《草屋情》、《峇厘情》、《吴哥情》、《木槿情》、《基纬情》、《雅典情》、《海天片羽》、《樱》等。 环保结实,还有清香味
《当代散文》由山东省散文学会主办,散文双月刊,主要发表山东省散文学会会员作品,欢迎山东籍散文作家申请加入山东省散文学会。山东省散文学会常年举办各种散文活动,为作家提供图书出版服务,欢迎联系。联系电话:13853164811、18765312921、18653131587;投稿邮箱:ddsww2022@163.com 马莲草包粽子,任怎么撕扯都不易被拉断,包好的粽子再怎么煮也不会破裂。而且,马莲本身的清草香味,同粽子一起煮时,让糯米更添香味。
壹点号当代散文 马兰花开二十一
六零、七零后,是不是小时候跳皮筋要唱这首歌:
跳皮筋,我第一
马兰花开二十一
二五六 ,二五七,二八二九三十一
三五六,三五七, 三八三九四十一
……
这是留在我们记忆里的声音
这朵马兰花也永远在岁月里盛开
千年不死草
大唐诗人王之涣当时受到宰相张九龄的赏识,被擢拔到衡水县做主簿。他临行前去拜谒恩相,看到相府门前有一簇马蔺草,见景生情,随即说“此草不贪肥水,千载长青,我也一定像这马蔺草一样,在仕途中永葆文人的清正本色”。于是,亲手移了一株带到任上,栽种在宝云寺。由此马蔺又被人称之为“千年不死草”。
马莲草编
马莲草的叶子韧性好,在农村,用来捆扎秧苗、草垛都是特别好的材料。
巧手的人还用马莲草编出蚂蚱、蜜蜂等,用有限的材料为孩子们编出玩具来。
马莲草还可以编筐子、草提篮、草鞋、坐垫、门帘等生活用品和艺术品。
这回你就知道它的用处有多大了吧?
怪不得古代诗人们为它写下诗篇:
山行即事·篮舆破晓入山家
(宋 )高翥
篮舆破晓入山家,独木桥低小径斜。
屋角尽悬牛蒡菜,篱根多发马兰花。
主人一笑先呼酒,劝客三杯便当茶。
我已经年无此乐,为怜身久在京华。
在我们身边
有很多极易被忽略的“冷知识”
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