百合，学名（Lilium brownii var. viridulum Baker）又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科百合属（学名：Lilium）多年生草本球根植物，原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有至少120个品种，其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、香水百合、火百合等。鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用。
种植时间：
百合花露地种植适期为8—9月。盆栽可在3月上盆，6月开花。也可在10-11月上盆，室内过冬，翌年5月开花。一般种球20—30天新芽破土。
种球选择：
中国目前来的百合种球大部分来自荷兰，北方大约在一年的6月开始大批量种植，10月底收尾，10月到1月中旬的种球来自智利。对于种球不能太小，一般亚洲百合种球最好采用周径12～14cm的种球；铁炮百合种球最好采用周径12～14cm球外；东方百合种球应在周径16cm以上，其它品种可以采用周径10～12cm种球。另外，种球应完好无损，没有病虫害。
生长土壤：
百合喜肥沃、腐殖质多深厚土壤，最忌硬粘土；以排水良好的微酸性土壤为好，土壤pH值5.5—6.5。
湿度要求：
百合花种植后，要浇足水。出苗前，适时浇水，保持盆土湿润，以利发根和出苗，但不要过湿，以避免鳞茎腐烂。生长期间浇水，平时保持盆土湿润即可，生长旺期和天气干燥时适当多浇水，但不能积水，以防腐烂。花后减少浇水量。
生长温度：
百合生长、开花温度为16～24℃，低于5℃或高于30℃生长几乎停止，10℃以上植株才正常生长，超过25℃时生长又停滞，如果冬季夜间温度低于5℃持续5～7天，花芽分化、花蕾发育会受到严重影响，推迟开花甚至盲花、花裂。
生长光照：
百合在不同生长期对光照强度有不同的要求，种下后先放在阴凉的地方4天左右，就可以晒太阳，这样植株会更健壮、更矮化、花朵大而艳丽。在现蕾期需进行遮光处理，如叶片温度过高时也应适当遮阳，在其他生长时期，需加强光照，尤其是在花朵发育期。
适当施肥：
种植新种球或者换盆换土的时候，应加适当的德沃多生物有机肥或者农家肥作为底肥，生长期间每隔7-15天使用1:300比例的德沃多通用型或者绿叶型营养液一次，现蕾至开花期，每15天喷0.2％—0.3％德沃多催花王或者磷酸二氢钾溶液一次，剪花后要追肥1—2次德沃多速效复合肥一次。
盆栽种植：
首先，将营养土倒入花盆底部，高度约占花盆的二分之一，将种球分列排开，放入花盆内，然后覆盖营养土，土覆盖的厚度一般以土盖过种球后，以种球的高度再覆盖二分之一即可，栽植太深太浅都不可，因种球大小不等没有具体数值，百合种植在花盆一般种植三颗为好，开花会显得紧凑且好看。如果方便的也可以用多菌灵侵泡下种球，晾干后，再种植。
种植后浇水，百合喜欢湿润的环境，但是不宜太涝，太涝会导致种球腐烂，一般种植后3-5周就可以发芽了，再出苗前如果不是太旱不用浇水。
等出苗后，可以适当浇水，浇透即可不能存水，种球出苗后生长速度加快了，一般2-3周可以长到70公分。
当百合长高到70公分后，开始生长花蕾，准备绽放了。花蕾出现时，也就表示花朵即将开放。此时适量浇水，尽量不要暴晒。
种球保存：
对于种在花盆里的百合，到了夏季，就会进入休眠期，地上部分枯萎，留下土壤里面的鳞茎。要保存这种鳞茎，现在有两种方法，一是放在花盆土壤里面，连花盆都放在阴凉的地方，平时偶尔浇水，一直等到天气转凉快了再换土壤重新种植。另外一种方法就是挖出来，储藏在沙子里面，也不能过分干燥，尽量给予凉快的环境，等到秋天再重新种植。
