玫瑰学名为切花月季，是世界四大切花之一，与月季在植物分类上为同属不同种植物。玫瑰是世界公认的爱情花、其寓意为纯洁的爱，爱慕之情，爱情真挚,情浓，娇羞，艳丽，美好常在,和平友爱,幸福荣誉、是真挚感情的幸福花。其花色及数量不同可表示不同的含义。
红色 ——热情可嘉，贞节，也代表热恋,爱心真意,爱火熊熊。将盛开的红玫瑰献给意中人，意味着一颗炽热的心倾诉着“我爱你"的热恋深情。
白色——尊敬 与崇高敬意，和谐美好,纯洁友谊。在日本，白玫瑰象征着父爱,是父亲节女儿送给父亲的礼物。
黄色——道歉，妒忌，爱情半途天折。有的国家视为爱的开始,父亲节的贺礼。
粉红——爱心 与特别的关怀，初恋的开始，爱的宣言，铭记于心。含苞欲放的粉红玫瑰象征着少女的青春和美丽，带给人似水柔情的温馨，表示“求爱"“初恋”。
黑色——独一无二，有个性和创意。
蓝紫色——珍贵,珍稀。
橙黄——十分爱慕与真心。
橙红珊瑚红——富有青 春气息，且很美丽。表示初恋心情。
绿色、白色或带青绿色——纯真 、简朴,青春常驻和有赤子之心。
复色——矛 盾但兴盛，兴趣较多。
三色——博学多才，深情。
在情人交往中,玫瑰还可与满天星、情人草勿忘我或绿叶相配，使玫瑰更富有生机。玫瑰除用于情人交往外，与其他花卉搭配，还可用于开业庆典生日、探望患者、丧葬、节庆、表彰和探亲访友等礼仪中。
