最近去山上玩的时候，就看到了一些黄栀子，现在已经开始有果子了，采摘了一些果子，是准备用来做食品调色料的，他们的花果期很长，如果环境温润，就经常可以看到它们开花结果。 栀子花有“3喜1怕”，做对了枝叶繁茂，花朵长满枝头
黄栀子也被称作“山栀子”，是一种花朵和果实，都具有观赏性的灌木植物，在老家人们都是叫它“黄果”，它的枝条一般就长到一米多高，在偏南地区都能看到它的身影，特别是长江以南的各个地方。 很多花友都说栀子花不好养，在养护的过程中不是不开花，就是出现黄叶现象。栀子花是一种南方植物，它对生长要求比较高，我们家庭盆栽养殖时，有时候达不到要求，就会出现长势不旺，花期不开花的现象。其实栀子花有“3喜1怕”，只要做好这几点，它就能长得枝叶繁茂，花朵开满枝头。
黄栀子的叶子和普通的栀子花是差不多的，只是叶子上的纹路没有那么清晰，花型和花色也没有那么清新好看，当然黄栀子也是有优点的，它的果实是一种非常有用的药材，一般都是用来下火了，而且是一种非常天然的自然色素，可以用来作为食品的添加剂。 一、喜欢阳光充足的环境
如果想要栽培黄栀子也是非常简单的，它很适合用这条进行扦插繁殖或播种繁殖，最好是选择在春暖之后，温度在18度以上就可以进行，选择顶部的嫩枝，最好是开过花朵的一些黄栀子，嫩枝大概有15厘米长就可以了，枝条剪下来后，要将底部的叶子和一些分枝去掉，再将底部切口斜剪，提前准备一些生根粉。 栀子花虽然比较耐阴，但是它也属于喜阳光的植物，很多花友在养护的时候，家里光照不足，让它长期见不到阳光，就会影响生长和开花，甚至出现不去生长花芽的现象，花期就不可能去开花。
枝条底部切口斜剪大概有30~45度，再准备一些疏松的沙质土，多添加一些珍珠岩或河沙，之后就可以在枝条切口处均匀的涂抹生根粉，土壤先浇水湿润，之后将枝条扦插进去。 养栀子花要尽量让它多见见阳光，尤其是长期放在室内养的，要经常搬出来，放在阳光下，这样能让叶子更加浓绿光亮，花期也更容易开花。夏天光照太强时，可以适当进行遮阴，或者把它搬到有散射光的地方养护。
后期就是要摆放在通风透光处，维持一定的空气湿度，还要注意保持温暖透光的环境。温度维持在20~28度之间就可以，大概过了3~4周后就能慢慢长出根系，嫩芽大概在5周左右缓慢地长出来。 二、喜盆土湿润水分充足
黄栀子的花朵是带有清香的，一般都是开在枝条顶部，它的花梗比较短，花型是很类似栀子花的，它的叶子是呈披针状的，叶片上有比较浅的纹路。 养任何花卉都要先去了解它的生长习性，像栀子花它不仅喜欢阳光，而且还喜水，在养护的时候如果盆土太干旱，就容易出现黄叶落叶，枝叶生长也不够旺盛。
平常看到的白色黄栀子，花朵都是纯白色的，花朵快凋谢就变黄，它们一般是在春夏季节开花，花朵是非常灿烂的，有很多是一边开花一边结果。 在养栀子花时，浇水要比其它花卉稍勤一点，盆土见干就及时补充水分，尤其是进入到夏天以后，气温升高，植株蒸腾作用加快，枝叶生长速度也快，都需要大量的水分，这时更不能让它缺水，干了就及时浇透，保持盆土湿润，才更有利于植株生长。
想要栽种好黄栀子，那就需要保持常年温暖湿润的环境，它不能适应过度寒冷的环境，最近养护温度最好是保持在4度以上。 三、喜酸性的肥水
栽培黄栀子环境要保持温润，最好是养在阳光较多的地方，将它枝叶会长得更加健壮，也能开花更多，孕育的果实也会更加饱满。 在养栀子花的过程中，总是会出现缺铁性黄叶，这是缺少微量元素造成的，养这种喜欢酸性的花卉，在生长期间，最好每个月给它浇一些稀薄的酸性肥水，像硫酸亚铁，可半个月左右浇一次，或者平时多给它浇一些发酵的淘米水、果皮水，也能改善这种黄叶。
如果是用播种培育的繁殖黄栀子，那幼苗一定要有充足的水分，并且要缓慢见光，不要一下子暴晒，适合养在半阴处，在早上有较多阳光就可以了。 对于花期不开花的栀子花，在春天3、4月份的时候，就要多给它补充几次磷钾肥，可以将磷酸二氢钾按照1：1000的比例稀释成肥液，每半个月浇一次，同时多见阳光，就能促进植株去孕育花蕾。
平常我们栽培黄自己的土壤一定要保持有良好的排水性，也要保持微酸性，土壤要选择一些带一点沙质土的黄泥土，或者是腐殖土都可以，土壤要有一定的保水能力，排水性也要好。 四、怕盆土碱化板结
在一些冬天寒冷、风特别大，或者是特别多水的地方，就不适合栽种黄栀子，它原本就是生长在斜坡上的，如果土壤排水性不好，那对它的生长影响是非常大的。 栀子花对土壤要求很高，在普通的园土或者黏性土壤中，很难长得好，因为它非常喜欢酸性土壤，一旦盆土中养分稀少，形成板结，植株就长势不旺，还特别容易出现黄叶和落叶的情况。
黄栀子的果实是很多人都喜欢的一种天然食品色素，它的果实制作成色素的方法也很简单，直接放在水里面浸泡，用纱布滤掉残渣就可以了，对于食品的上色有着非常强的效果，也可以用来制作一些香料。 所以想要养好栀子花，不仅要用疏松肥沃的营养土来栽植，在养护的过程中也要定期去施肥补充养分，每一两年就要去给它翻盆换一次花土，植株才能越长越旺，在花期大量去开花。
栀子花也并不难养，如果家里的栀子花总是长不旺，不开花，还出现黄叶现象，只要记住它的这几个“喜好”，做到合理的养护，植株就能长得枝繁叶茂，到了花期更能开花满枝头。
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