崩大碗，别名积雪草。伞形科积雪草属植物，分布于中国、印度、马来西亚、印度尼西亚、大洋洲群岛、中非、南非。其性喜温暖潮湿环境。它的茎匍匐，细长，节上生根，叶片膜质至草质，圆形、肾形或马蹄形，边缘有钝锯齿，叶柄无毛或上部有柔毛，基部叶鞘透明，膜质；伞形花序，聚生于叶腋，苞片卵形，膜质，花瓣卵形，紫红色或乳白色，膜质。
崩大碗形态特征
多年生草本，茎匍匐，细长，节上生根。叶片膜质至草质，圆形、肾形或马蹄形，长1-2.8厘米，宽1.5-5厘米，边缘有钝锯齿，基部阔心形，两面无毛或在背面脉上疏生柔毛；掌状脉5-7，两面隆起，脉上部分叉；叶柄长1.5-27厘米，无毛或上部有柔毛，基部叶鞘透明，膜质。崩大碗为多年生匍匐草本。茎柔弱，匍地生长，逐节生根，无毛或微被毛。叶肾形或近圆形，直径1～3厘米或过之，基部深心形，边缘具宽钝齿，两面无毛，或疏生短柔毛，具掌状脉;叶柄长5～15厘米，基部略成鞘状;无托叶。花夏秋开放，3～6朵排成伞形花序，此花序单个或2～3个腋生，总花梗长2～8毫米;花萼筒杯状，萼裂片5片;花瓣5，紫红色;雄蕊5;子房下位，2心皮，2室，顶端有短圆锥状花柱基。双悬果扁圆形，长2～2.5毫米，具纵棱与网纹。
崩大碗分布范围
崩大碗分布于陕西、江苏、安徽、浙江、江西、湖南、湖北、福建、台湾、广东、广西、四川、云南等省区。印度、斯里兰卡、马来西亚、印度尼西亚、大洋洲群岛、日本、澳大利亚及中非、南非（阿扎尼亚）也有分布。
崩大碗主要价值
食用：崩大碗质地柔嫩、适口性好，可生食。中国南方民间常将它作为凉茶饮用。东南亚、印度、巴基斯坦、斯里兰卡及南美地区都将崩大碗作为蔬菜食用。
草坪：由于崩大碗的观赏期长，在草坪建植中，既克服了冷地型常绿种在中国南方越夏难的问题，又避免了一些暖地型草种绿色期短的缺点。积雪草匍匐枝节节生根、叶形优美、草层平整而致密，具有较高的美化和净化环境的价值。积雪草易繁殖、占空力强、铺建草坪容易，推广速度快。积雪草大强度践踏后易恢复，成坪快，绿色期长，便于管理。总之，崩大碗是一种值得推广的、综合性能优良的草坪植物。
地被植物：崩大碗可形成致密的地表覆盖，因而是一种极好的地被植物，具有良好的防止土壤侵蚀的作用，可作为一种有益的茶园杂草，是茶园土壤的良好覆盖物，可防止旱季土壤水分蒸发。
药用：崩大碗以全草入药。性寒、味苦、辛，具清热利湿、解毒消肿的功效，临床上用于湿热黄疸、痈疮肿毒、跌打损伤、解砒霜中毒、覃中毒、解暑、传染性肝炎、流行性脑脊髓膜炎等。
