豆瓣绿是胡椒科，草胡椒属多年生常绿草本植物。多年生肉质丛生草本，茎匍匐，多分枝，叶片密集，大小近相等，带肉质，有透明腺点，阔椭圆形或近圆形，两端钝或圆，叶脉细弱，通常不明显；叶柄短，穗状花序单生，顶生和腋生，花序轴密被毛；苞片近圆形，有短柄，盾状；花药近椭圆形，花丝短；子房卵形，浆果近卵形，2-4月及9-12月开花。分布于中国台湾、福建、广东、广西、贵州、云南、四川及甘肃南部和西藏南部。美洲、大洋洲、非洲及亚洲热带和亚热带地区亦有分布。生于潮湿的石上或枯树上。
形态特征
多年生肉质丛生草本，除花序轴和苞片基部外无毛。
茎匍匐，多分枝，长10-30厘米，下部节上生根，节间有粗纵棱。叶密集，大小近相等，4或3片轮生，带肉质，有透明腺点，干时变淡黄色，常有皱纹，略背卷，阔椭圆形或近圆形，长9-12毫米，宽5-9毫米，两端钝或圆，无毛或稀被疏毛；叶脉3条，细弱，通常不明显；叶柄短，长1-2毫米，无毛或被短柔毛。
穗状花序单生，顶生和腋生，长2-4.5厘米；总花梗被疏毛或近无毛，花序轴密被毛；苞片近圆形，有短柄，盾状；花药近椭圆形，花丝短；子房卵形，着生于花序轴的凹陷处，柱头顶生，近头状，被短柔毛。
浆果近卵形，长近1毫米，顶端尖。花期2-4月及9-12月。
生长环境
豆瓣绿属于半阴性植物，平时要放置在散射光较好的位置，冬季温度较低时可以放到有充足光照的地方。但如果长时期的处于过于荫蔽的环境下，豆瓣绿除了容易发生枝茎徒长的现象外，叶色也会浅淡无光，极大的影响了观赏价值。
豆瓣绿喜欢温暖湿润的环境，春秋季节生长迅速，夏季高温、冬季低温时生长缓慢或者停止生长。豆瓣绿较喜水，在湿度较大的环境下长势茂盛，所以夏季高温干燥季节要经常向其周围和叶片上喷淋水，以保持较高的空气湿度。
分布范围
分布于中国台湾、福建、广东、广西、贵州、云南、四川及甘肃南部和西藏南部。美洲、大洋洲、非洲及亚洲热带和亚热带地区亦有分布。
盆栽养殖
土壤
豆瓣绿喜欢疏松肥沃透水比较良好的土壤，最好使用壤土、园土、河沙，混合以后的配置土，避免土壤过于黏重。土壤要疏松，最好是微酸性的壤土，这样才能使它生长比较健壮。透气比较良好的土壤
光照
豆瓣绿需要有明亮的散射光，能耐半阴。在养护过程中，要使它处于一种环境明亮的位置。冬季在北方地区，它可以接受全光照的日晒；夏季早晚可以见阳光直射，中午一定要进行遮阴处理，否则会晒伤。环境明亮这样一个位置。
水分
保持盆土微微湿润就可以，它是相对耐干旱的植物，但是对水分有一定要求，所以过于干旱会使它生长衰弱，水涝会造成烂根。
施肥
豆瓣绿是比较喜肥的植物，生长期每半月给它一次稀薄的液肥。它能生长比较迅速，但是当气温低于10度高于30度以后，就要停止施肥以免造成肥害。
生长期每半月给它一次稀薄的液肥
温度
冬季豆瓣绿需要比较温暖的环境，温度在10-30℃之间是它的生长室温，这样才能比较正常的生长。
药用
瓣绿内用可以祛风除湿，止咳祛痰，外用可以治跌打损伤、骨折，是一种很好的中草药。
