峨眉雪胆

峨眉雪胆，别名曲莲、苦金盆，多年生攀援草本植物，具膨大块茎，外皮淡棕黄色，花期7-9月，果期9-11月。产于四川中部地区。以根入药，常年可采，秋季采质佳，切片晒干。经后加工后可用药，能为人体补充营养也能防病抗病。

峨眉雪胆形态特征

多年生攀援草本。茎叶具膨大块茎，外皮淡棕黄色，切面淡黄色，不苦。枝细弱，幼枝疏被短柔毛，老枝光滑无毛。卷须线形，先端2歧。趾状复叶由7-9小叶组成，叶柄长4-6厘米，小叶片长圆状披针形至卵状披针形，先端急尖，基部楔形，边缘疏锯齿状，除在上面沿中脉、侧脉疏被细刺毛外，其余近光滑无毛，中央小叶片长9-14厘米，宽2-4.5厘米，两侧的小叶渐小，最外侧的小叶常2-3深裂。

花雌雄异株，聚伞总状花序长3-8厘米，花序梗线形，长7-9毫米，疏被短柔毛。

雄花：花萼裂片5，披针形，长4毫米，宽2毫米，向后反折；花冠扁球状，黄绿色，径8毫米，裂片5，倒卵状披针形，长8毫米，宽5毫米，反折，密被微柔毛；雄蕊5，花丝极短。

雌花：子房近球形，径3-6毫米，花柱3，柱头2裂。

果实球形，顶端平截，径2.5厘米，平滑，具10条细纹。种子宽倒卵形至宽菱形，长1厘米，宽8毫米，周生宽2毫米的木栓质翅，上端钝或微凸，密布皱褶；种子本身倒卵形至近圆形，肿胀，边缘疏生小瘤突，两面较平滑。

花期7-9月，果期9-11月。

峨眉雪胆生长环境

峨眉雪胆，多年生攀援草本植物，具膨大块茎，外皮淡棕黄色，花期7-9月，果期9-11月。产于四川中部地区。峨眉雪胆产于四川中部的峨眉山，生长于海拔在1800米至2300米的山区，以及山谷灌丛中。性味苦寒，略有小毒。除了四川中部的峨眉雪胆，还有云南西北部的文山雪胆、丽江雪胆等多种雪胆。

峨眉雪胆功效作用

雪胆是一种大自然中的天然中草药，对人体有着显著疗效。清热解毒，可以治疗人体各种肠炎、上呼吸道感染、支气管炎等，并且还可以治疗胃痛、胃溃疡、败血症等多种病症。雪胆具有抗菌、抑菌、解热的功效，对伤寒杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌与猪霍乱沙门氏菌有抑制作用，同时还会急性肠炎、扁桃体炎也有很明显的治疗效果。此外，雪胆还可用于冠心病的辅助治疗，也有一定的作用。

雪胆是一种中药材，要食用的话，一定要保持新鲜度。雪胆都是经过处理干燥之后成块状的，时间长了容易受潮而导致变质，如果是经过长时间存储，表面已经生出霉斑，那就一定不能食用，避免产生不良后果。

直接使用雪胆的话，可以使用二至三钱即可，用水煎服，或者是研成粉末之后冲服。如果是经过提炼之后的雪胆素等，口服十至三十毫克即可。除了以上的用法，也可以直接拿雪胆泡水喝。此外，也可以将雪胆与汤类一起熬煮，也有类似的效果。