山楂的花语是唯一的爱、守护等，寓意着乐于助人。山楂的花朵是纯白色，很小，有淡淡的清香，象征着纯粹的爱情，可以将其送给自己的初恋。山楂果实可以食用，其味道酸涩，可以将其晒干后泡水喝，还可以在山楂的外层裹上一层糖衣，将其做成糖葫芦食用。
山楂的介绍
山楂又叫做山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米，在山东、陕西、山西、河南、江苏等地均有栽种。
山楂常生于山坡林边或灌木丛中。海拔100~1500米处，喜凉爽，湿润的环境，即耐寒又耐高温，在-36~43℃之间均能生长。
山楂是喜光植物，日常需将其养护在光照充足的环境中，栽种山楂树需选择土层深厚、质地肥沃、疏松、排水良好的微酸性砂壤土。
山楂有一定的耐旱能力，日常养护时浇水不宜过多，否则会导致植株枝叶徒长，雨季需及时排出土壤中的积水，否则会影响植株生长。