荔枝是常见的水果，营养成分极高。荔枝的树干则较为细腻、光滑，一般可能树干会带有点浅绿色，而且树枝带有点斑纹。荔枝根系因苗木繁殖方法不同而异。实生树及嫁接树有发达的主根；高压（圈枝）繁殖的荔枝侧根须根发达，没有主根。荔枝的根系由很多粗壮发达的侧根和纤细茂密的细根所组成，初生的幼根白色，肉质，质脆易断，俗称“豆芽根”。
老根呈灰褐色。荔枝根系与真菌共生，形成菌根，为总状分枝式。
荔枝树形态特征
荔枝树树体高大，百多年生的树高16.0米以上，树冠直径15.0米以上，主干粗大。树皮粗糙成微龟裂状，但较龙眼光滑，灰白色、灰褐色或黑褐色。不同品种，树表皮的色泽和糙度有差异。水东黑叶、大造等品种的树干灰白色，表皮较光滑，黑叶、糯米糍、禾荔等品种，树干黑褐色，表皮较粗糙。树干高低及树冠大小与土壤、品种、繁殖方法以及栽培管理有关。土层瘠薄或地下水位高，树冠较小；土层深厚肥沃，树冠较大。驳枝繁殖的植株主干不明显，且多为3～4条主干，成多干型，树冠较开张，成半圆头形；实生植株，主干明显，成单干型，树冠多成圆头形。荔枝树干木质纹理幼细，呈棕红色。
荔枝树种植方法
可以采用嫁接的方法种植，在砧木离地面10-20厘米的地方剪断，削平之后向下垂直切2-3厘米。接穗要用1-2年生的健壮枝条，将枝条比较平滑的一面向下削一下，将接穗插到砧木的切口中，用薄膜绑扎，嫁接后20-40天就会发芽了。
1、土壤：荔枝树在温暖地区中黏土中生长会更好，它对土壤的要求并不高，能适应不同的土壤类型，适应能力很强。
2、气候：种植荔枝树要保证温度不能太低，若温度过低，不仅会影响它正常生长，还会影响荔枝的产量。
荔枝树寓意
荔枝树四季常绿，欣欣向荣，生命力强，可生长百年以上，寓意长盛zhi不衰，健康长寿，象征吉祥。荔枝具有栽培粗放、寿命长的特点，其产值在果树生产中占重要地位，也象征着长盛、长寿。
此外，因为荔枝的“荔”字的谐音和形态，人们经常把裂开的荔枝作为“利势大开”的象征，而且荔枝还有“利子”、“吉利”、“多利”等人们向往的一些吉祥寓意，所以也是画家们多把荔枝入画的一个缘故。最常见的荔枝图，可能就是荔枝和鸡的组合国画，其有“大吉大利”的吉祥寓意。
荔枝枝叶可作燃料，荔枝全身是宝，可以综合利用，是一种发展前途广阔、实用价值很高的果树。
