桉树又称尤加利树，是桃金娘科、桉属植物的统称。常绿高大乔木，约六百余种。 常绿植物，一年内有周期性的枯叶脱落的现象，大多品种是高大乔木，少数是小乔木，呈灌木状的很少。树冠形状有尖塔形、多枝形和垂枝形等。单叶，全缘，革质，有时被有一层薄蜡质。叶子可分为幼态叶、中间叶和成熟叶三类，多数品种的叶子对生，较小，心脏形或阔披针形。原产地主要在澳洲大陆，19世纪引种至世界各地。
桉树形态特征
密荫大乔木，高20米；树皮宿存，深褐色，厚2厘米，稍软松，有不规则斜裂沟；嫩枝有棱。
幼态叶对生，叶片厚革质，卵形，长11厘米，宽达7厘米，有柄；成熟叶卵状披针形，厚革质，不等侧，长8-17厘米，宽3-7厘米，侧脉多而明显，以80度开角缓斜走向边缘，两面均有腺点，边脉离边缘1-1.5毫米；叶柄长1.5-2.5厘米。
伞形花序粗大，有花4-8朵，总梗压扁，长2.5厘米以内；花梗短、长不过4毫米，有时较长，粗而扁平；花蕾长1.4 -2厘米，宽7-10毫米；蒴管半球形或倒圆锥形，长7-9毫米，宽6-8毫米；帽状体约与萼管同长，先端收缩成喙；雄蕊长1-1.2厘米，花药椭圆形，纵裂。
蒴果卵状壶形，长1-1.5厘米，上半部略收缩，蒴口稍扩大，果瓣3-4，深藏于萼管内。花期4-9月。
桉树生长环境
生长于阳光充足的平原、山坡和路旁。全年可采叶。中国南部和西南部都有栽培。树干高，根系发达，蒸腾作用也大，号称抽水机，容易造成土壤沙化，不利于其他植物生长。一般能生长在年降水量500毫米的地区，年降水量超过1000毫米生长较好。
适生于酸性的红壤、黄壤和土层深厚的冲积土，但在土层深厚、疏松、排水好的地方生长良好。主根深，抗风力强。多数根颈有木瘤，有贮藏养分和萌芽更新的作用。一般造林后3～4年即可开花结果。
桉树分布范围
桉树原产地绝大多数生长在澳洲大陆，少部分生长于邻近的新几内亚岛、印度尼西亚，以及菲律宾群岛。19世纪引种至世界各地，截至2012年，有96个国家或地区有栽培。主要分布中心在大洋洲，在中国的福建、广西、广东、云南和四川等地有一定数量的分布。
桉树种类多、适应性强、用途广。它的生长环境很广，从热带到温带，有耐﹣18℃的二色桉、冈尼桉及耐﹣22℃的雪桉。从滨海到内地，从平原到高山（海拔2000m），年降水量250-4000mm的地区都可生长。其体形变化也大，包括世界罕见的树高百米的大树，也有矮小并多干丛生的灌木，还有一些既耐干旱又耐水淹的树种。
桉树主要价值
经济价值
中国成功地开发了高性能桉木重组材、桉木单板层积材、竹桉复合材料、厚芯桉树实木复合板材和无醛桉木胶合板制造技术等，桉树的综合利用率可以提高至90%以上。
桉树不仅仅为工业带来了价值，也给其他行业带来了经济效益。
食用价值
桉树的树根可以食用也可以取水。也有的地方用桉树作为燃料。有许多桉树的叶子可以用做饲料。
医学价值
用桉树鲜叶，采用水上蒸馏法可生产桉树油（得油率0.5-1.8%）。桉树主要含桉叶油素（65-75%）。萜烯、异戊叶油，葛缕酮、胡薄荷酮、胡椒酮等成分。还可以作口腔用、鼻炎用、祛痰用、清凉油、驱风膏等药用原料。
自然价值
桉树树姿优美，四季常青，生长异常迅速，抗旱能力强，宜作行道树、防风固沙林和园林绿化树种。树叶含芳香油，有杀菌驱蚊作用，可提炼香油，还是疗养区、住宅区、医院和公共绿地的良好绿化树种。
