荠菜偏凉性，适合热性体质的人，反而是寒性体质不能过多的食用，会加重消化不良的症状，出现腹泻、腹疼等。荠菜含有蛋白质、粗纤维，胡萝卜素、维生素b2、维生素c、钾、铁等，同时还含有胆碱、黄酮类成分。可以清洁胃肠道，降低胆固醇，降低血糖。
荠菜是凉性还是热性的
荠菜偏凉性，适合热性体质的人，反而是寒性体质不能过多的食用，会加重消化不良的症状，出现腹泻、腹疼等。
荠菜吃多了会上火吗
荠菜吃多了不会上火，荠菜是一种野菜，能去火润燥，如果有经常上火，双目赤红的症状是可以进行治疗的，而且对于产后出血的女性可以有效抑制出血，帮助身体的恢复。
荠菜是酸性还是碱性
荠菜是碱性食物，含钾、钙、镁等矿物质，最终代谢呈碱性，所以它是一种碱性食物。
荠菜营养价值
荠菜含有蛋白质、粗纤维，胡萝卜素、维生素b2、维生素c、钾、铁等，同时还含有胆碱、黄酮类成分。可以清洁胃肠道，降低胆固醇，降低血糖，还可以降低甘油三酯。
荠菜怎么吃功效好
荠菜在春天食用味道鲜嫩可口，正是吃的好时候，它可以和鸡蛋炒着吃，也可以用盐腌着吃，或者做成荠菜丸子、荠菜馄饨、荠菜饼都是不错的选择。
