绿香蕉的口感不好，是不建议吃的。买回来的青香蕉大概要放10天左右才会自然熟，但如果绿香蕉如果放了10天还是绿色的，就需要对其进行催熟了。我们可以采用苹果催熟、大米催熟、香蕉催熟剂催熟、烤箱催熟等多种方法。其中最简单的还是将其和成熟的苹果等水果密封在一起，它们释放的乙烯气体可以催熟香蕉。
绿香蕉放十天仍不熟怎么办
近期有网友说自己在网上新买的绿香蕉放了十天半个月了快，可还是绿色的，不知道是什么情况？
这种情况小编也遇到过。只需要拿小刀轻轻刮下表面，不要伤香蕉果肉，不然香蕉就不新鲜了。刮掉表面后香蕉皮就会逐渐氧化，变黄褐，最终发黑，所以推荐刮完在10秒内吃完。
绿香蕉可以吃吗
绿香蕉不能吃，未成熟的香蕉外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。
而生香蕉的涩味正是来自于香蕉中大量的鞣酸，未成熟的香蕉鞣酸含量更多。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以使粪便变得干硬，从而造成便秘。
香蕉太青怎么催熟变黄
买回来的青香蕉大概要放10天左右才会自然熟，这个时候会逐步变黄，就可以吃了。那要是想快一些的话，可以用以下的方法进行催熟。
苹果催熟
这应该是大家最熟悉的催熟方法了吧。不知道其他的方法有没有效的话，选这个最为稳妥。主要就是将成熟的苹果和绿香蕉一起装袋、密封，放到有阳光通风的地方，香蕉过几天就熟啦。如果没有苹果，熟香蕉的皮也可以。
大米催熟
将香蕉埋在大米中也能催熟。因为大米也会形成一种类似于密闭的环境，能将香蕉散发出的乙烯固定在一个较小的范围内，有助于香蕉的成熟。
香蕉催熟剂催熟
如果有特别急的情况，就可以借助香蕉催熟剂来催熟，这种催熟方式比上面两种都快。不过要注意用量及用法，少量使用是不会对人体造成伤害的。
烤箱催熟
香蕉催熟的基本原理，温度+乙烯，烤箱加热就相当于把香蕉成熟的速度缩短了。只要在香蕉上扎几个均匀的小孔，烤箱预热3分钟，放入香蕉100度烤2分钟左右即可
