紫薯的含糖量较高，一般约平均在25%，另外还含有大量的粗纤维以及多种微量元素，具有通肠润便以及美容养颜等功效，适合减肥人士食用，另外糖尿病病人是可以吃紫薯的，糖尿病患者只要把血糖控制在医生所要求的范围之内，每天吃些紫薯对于身体是十分很有益的。
紫薯是日常生活中常见的一种食物，薯肉呈紫色至深紫色，是当前无公害、绿色、有机食品中的食品，紫薯口感细腻，香甜软糯，即使小小一颗也有大大能量，吃完后还留有余香。
紫薯含糖量
紫薯的含糖量较高，一般约平均在25%，并且含有大量的粗纤维以及多种微量元素，具有通肠润便以及美容养颜等功效，对于减肥者而言可以增加其饱腹感，从而降低对其他食物的食欲，达到减肥的目的。
糖尿病病人是可以吃紫薯的，糖尿病患者只要把血糖控制在医生所要求的范围之内，每天吃些紫薯对于身体是十分很有益的，注意进食时一定要减少其他主食食用量，可以有效控制血糖。
什么人不适合吃
患有糖尿病或者高血糖的人群要避免吃紫薯，其中会含有大量的糖分，摄入以后一般会引起血糖升高，会导致病情加重引起治疗难度增加，另外湿阻脾胃、气滞食积者应慎食紫薯，不然会导致病情的加重。
