迷迭香

一来香气振人心，二者花怀故人意

拉丁学名：Rosmarinus officinalis
英文名：rosemary
科名：唇形科迷迭香属
原产于地中海，叶子多线形长叶片，叶面多深色，背部较淡，花朵为淡兰色，管状，结成轴状的花串，花与叶都有浓郁的香气，是最为人所知、最常用的草药之一。

【美妙花语】

迷迭香原产于欧洲及地中海地区，罗马人称之为神圣之草，花语是“回忆”。

回忆：迷迭香被定义为爱情、忠贞和友谊的象征，而它的花语则是回忆，拭去回忆的忧伤「你给我的承诺我不会忘记，请你永远留住对我的爱，思念我、回想我」。

【一花一名】

迷迭香也叫作海洋之露，和它翻译有着关系，也和它的独特香气有着关联。

迷迭香的英文名称是“Rosemary”，但这个名称和英文的rose及Mary并没有关系，而是由迷迭香的拉丁名称“rosmarinus”转化而来，由“露水”（ros）和“海”（marinus）两个字根组成，意指“来自海洋的露水”。

【历史传说】

传说迷迭香的香气是耶稣赐予的，带有神性的香气，总是勾人心魄，它总是被种植在教堂周围的土地上。

迷迭香又被定义为爱情、忠贞和友谊的象征。意大利的女生会拿着开着花的迷迭香，轻轻敲着自己心上人的手指，并期待对方给予正面的回应，在婚礼中被编织成头冠戴在新人头上，代表忠贞。在意大利迭迭香的花语是敬仰和怀念，人在丧礼仪式上将小枝的迷迭香抛进死者的墓穴，代表对死者的敬仰和怀念。

迷迭香，作为是一种散发着香气的植物, 因采摘下的迷迭香树叶常绿不衰,所以当作是永恒的象征。古代欧洲人喜欢用迷迭香来表达永远的思念。在罗马,迷迭香是一种神圣的草,可带来祝福。从16世纪开始，欧洲人在已逝者的坟上植下一棵迷迭香，或送上一株迷迭香，以表达永恒的生命和爱。

迷迭香会开出紫色的、美好的小花，有着迷幻的香气，匈牙利王妃将迷迭香精油制成化妆水，每天用它来洗脸，晚年依然面若春桃。今天，迷迭香依然在各种香水配方里存在着。迷迭香的另一个名字是海之朝露，水手在海上遗失了方向，就要闻一闻迷迭香的气味来回忆起彼岸的方向，所以迷迭香又叫海上灯塔，这给它的气味蒙上了一种魔幻主义色彩。

英国人有个古老的传说当你思念着一个人，请去到开满迷迭香的花园。它会让你回忆起你与他走过的美好时光。

【功效价值】

药用价值：迷迭香具有镇静安神、醒脑作用，对消化不良和胃痛均有一定疗效。可用于治疗失眠、心悸、头痛、消化不良等多种疾病。外用可治疗外伤和关节炎，还具有强壮心脏、促进代谢、促进末梢血管的血液循环等作用。
食用价值：在西餐中迷迭香是经常使用的香料，在牛排、土豆等料理以及烤制品中特别经常使用。清甜带松木香的气味和风味，香味浓郁，甜中带有苦味。
工业价值：迷迭香是一种名贵的天然香料植物，生长季节会散发一种清香气味，有清心提神的功效。它的茎、叶和花具有宜人的香味，花和嫩枝提取的芳香油，可用于调配空气清洁剂、香水、香皂等化妆品原料，最有名的化妆水就是用迷迭香制作的，并可在饮料、护肤油、生发剂、洗衣膏中使用。