不光女人爱吃醋，其实花也爱喝醋，主要原理是酸性的物质能调节土壤的酸碱性，提高植物对养分的吸收而能力，从而防止黄叶并促进开花，当然要作用喜酸性花卉，对于喜欢碱性土壤的植物，并不是很适用，比如仙人掌，铁线莲，无花果，夹竹桃，紫丁香并不适合。
第一种，茉莉花
对于养茉莉花来说，南花北养会有一定的难度，所以北方的小伙伴是很羡慕的，毕竟南方的水质土质都是偏酸的，正合茉莉花的胃口，很难发生黄叶不开花的情况。而到北方，就恰恰相反，很难开花，最容易发生黄叶了，这时候就可以利用到要硫亚铁来养一养，生长期把硫酸亚铁浇到花土里一两次黄叶慢慢不见了，开花也变多。如果没有硫酸亚铁的话，用食醋来代替也可以。
第二种，栀子花
栀子花的花朵比较硕大，洁白无瑕，有一股奶油味，特别的诱人，如果它开花了，证明春天就来了，因为它的花期在四五月，它用于点缀书桌，阳台都是非常不错的，清新淡雅。
栀子花的叶片容易发生一种情况，叶脉是绿的，叶肉是黄的，这是因为造成了缺铁性黄叶，就很难开花了。这种情况很有可能是土壤偏碱性，导致无法吸收更多的铁离子而出现的，所以，积极调节土壤的酸碱性，能够帮助栀子花越长越旺。建议把米醋稀释500倍，每十天浇到花盆里一次，如果有改善，要逐渐拉长使用时间，再停止使用。
第三种，文竹
文竹的外表纤细柔弱，叶片层层叠叠，有层次感，用手摸起来毛茸茸的，特别可爱，整体看起来清新优雅，适合放在书房里，增添一抹书香之气。
大家都知道文竹是可以开花的，它的花期在秋天，一般成龄之后的文竹有开花能力，但很多人养的文竹虽然成龄了，依然没有开花，很有可能是养护方式不对。
除了文竹喜欢生长在柔和的光照，它还喜欢生存在微酸性的土壤里，如果土壤呈碱性板结成块，对开花也是不利的，在高温来临之前，可以使用两次米醋，浇水的时候加一勺，再浇到花盆里，就可以起到很好的平衡酸碱值的作用，能促进生长和开花，叶片也会油亮反光。
第四种，绣球花
到了春天，迎来了绣球花的生长旺季，很多绣球花在这个时候，已经开始运雷了，花团锦簇，十分秀美，美不胜收，真是让人赏心悦目啊！
绣球花的花朵颜色受到酸碱性的影响，而它更喜欢生长在腐殖质较多的酸性土壤里，土壤呈现微酸性，花朵的颜色会更加娇艳，变成浪漫的蓝色，若是碱性的话，就是比较普通的粉色。浇水的时候在水里加点米醋，帮助调节土壤的酸碱性，对花朵颜色很有利，同时，也能防止叶片的缺铁性发黄。
第五种，月季花
月季花拥有超多的品种，尤其是花量大，花期长，在春夏季深受欢迎，制作成花墙，花柱，拱门，开成花海，十分浪漫。
在春天逐渐萌芽的时候，可能很多人就会在花根周围埋一圈粪肥，使其枝肥叶绿，早早开花。但懂得养花的人，也会早早用一次硫酸亚铁或者吃醋，可以使叶片变得更加碧绿，还能使花朵颜色更加鲜亮，并延长花期。
