草莓属于蔷薇科多年生常绿草本植物，果实鲜红艳丽、芳香多汁、酸甜可口，含有丰富的养份和人体必需的微量元素，维生素和多种氨基酸，尤其是维生素C，每100克草莓含维生素C 50~100毫克，被誉为"水果皇后"。

草莓生长发育要求土壤肥沃、疏松,保水性强、通气性好，温度变化小的砂壤土为佳。草莓在土壤偏酸性时生长良好，pH值5.5~6.0为宜。合理施肥能提高草莓质量和产量，草莓对肥料的吸收量，随着生长发育而逐渐增加，特别在草莓果实膨大期、采收始期和采收旺期吸肥能力特别强。那么，草莓生长需要哪些肥料，草莓施肥用什么肥料好呢？下面与您一起学习和探讨草莓的施肥技术。

一、草莓需肥特点

1、草莓需肥种类及作用。草莓根系浅，需肥能力强，养分需要量大，对养分非常敏感，施肥过多或不足都会对生长发育、产量、品质有影响。氮肥能促进形成大量叶片和葡匐茎，加强营养生长，增大果实，提高产量；磷肥可促进花芽分化和提高坐果率，钾肥主要促进果实成熟，提高果实含糖量，改善果实品质。草莓对氯非常敏感，应控制含氯化肥的使用。草莓施肥应以基肥为主，追肥为辅。每亩施农家肥5000 千克左右，还应配施氮、磷、钾速效性肥料，以满足植株正常生长的需要。

2、草莓需肥规律。草莓在生育初期吸肥量较少，从开花以后吸肥量逐渐加大，随着果实收获，吸肥量迅速增多，特别是钾和氮素的吸收量最多。

3、草莓花芽分化与营养条件关系。花芽分化前应少施氮肥，有利分化。花芽分化后氮素不足会抑制开花，影响产量，定植以后钾的吸收量会增多，其次是氮、钙、磷、镁，吸收量递减。钾和氮的吸收量是随着生育的增长而逐渐增加的，当收获开始时，营养需求增加。磷和镁呈直线缓慢吸收，缺磷时越冬的草莓枯叶较多，新生叶形成慢，产量降低而糖分含量减少。

二、草莓缺素症状表现

一般来说氮肥能促进形成大量的叶片和匍匐茎，加强营养生长，增大果个，缺氮叶片会变成黄色，局部枯焦且比正常叶略小。磷肥可促进花芽分化和提高坐果率，缺磷上部叶片外观呈现紫红的斑点，花和果偏小，钾肥主要促进果实成熟，提高果实含糖量，改善果实品质。缺钾叶片边缘常出现黑色、褐色和干枯，严重时变为灼伤，老叶片受害严重，果实颜色浅，味道差。另外，草莓对氯非常敏感，应控制含氯肥料的使用。

三、草莓施肥技术

草莓的生长期较长，果实的采摘持续在整个生长期。因而前期果实的生长状况和植株的营养水平，对后期果实的生长有直接的影响。施肥时，既要考虑不徒长，保证前期果实的膨大，又要保持植株的长势，为后期果实的生长打下良好的基础，避免植株早衰。

1.育苗肥。以施堆肥、牲畜肥、饼肥和绿肥等有机肥为主，再配合过磷酸钙、硫酸钾等化肥。每亩施饼肥50 千克，厩肥3000~4000 千克。

2、苗床肥：为了促进幼苗的花芽分化，应在假植床上施入适量的基肥，但基肥不宜过多。假植中期可追施一次氮肥，每亩施尿素5～10 千克或人粪尿150~250 千克。

3、定植肥：定植后，草莓开始开花坐果，由于草莓的生长期很长，所以定植前要施用基肥。每亩施厩肥6000~8000 千克，饼肥50~70 千克，对酸性土壤要施石灰50 千克，结合整地，可撒施后翻入土壤中。栽植第一年的秋季和每年夏秋之交，每亩可开沟施堆肥2000～3000 千克，饼肥5O～100 千克，复合肥7～10 千克。