木耳菜是一种比较怕冷的蔬菜，它对高温的适应能力强，适合在土质疏松的沙质土壤中种植。木耳菜在它的整个生长过程中都需要有足够的水分，排灌系统良好对它也很重要。木耳菜在寒冷的冬天能不能种植过冬呢？一起来分享。
木耳菜是多年生的植物
木耳菜是一种多年生的植物，但在寒冷的北方，在室外只能作为一年生来种植，它的耐高温能力非常强，适合生长的温度在20°C-30°C之间，当气温低于15°C时，木耳菜基本上就停止生长。随着温度的不断降低就会冻死掉。即使室外搭建暖棚，其温度不够也无法让它抗过冬天。
搬到室内过冬
但是如果想在冬天种植享用木耳菜，可以把木耳菜搬进室内，按照暖棚的方式进行养植护理，会让它安全越冬。而且第二年不用重新种植，能够更早收获 并且作为室内装饰的绿植可供欣赏和净化空气。
1.种在花盆中的木耳菜可以去掉多余的茎叶，土壤经过消毒后搬入室内。 可以用高锰酸钾溶液，或者施撒草木灰，补充一些颗粒缓释的肥料土壤来完成。
2.菜床和地里的木耳菜，可以挖出来，移栽到小盆中，也可以用扦插的方式。扦插繁殖木耳菜非常容易，直接插在土里或者是先水插再扦插都可以，选择中部粗细适中的枝条生根会更容易。
扦插可以用自己采摘的木耳菜，或者从超市买的木耳菜，把比较健壮枝条的叶子和顶部的芯摘掉，摘时要注意保留小芽点，保留顶部一片较小叶子，然后晾晒一会，待它们切口干了，把花盆中的土壤浇透水，在水完全渗入土壤后，在土壤戳一个5厘米左右的小洞，把枝条插进去，再把土稍稍压实一下，扦插的间距大约4厘米左右即可。温度适宜，一周后，木耳菜就会生根，有芽点的地方就会长出侧枝，长出很多新叶。
3.木耳菜适合在20°C以上-30°C以下的环境中生长，如果房间的温度能在这个温度之间，木耳菜生长就没有问题。。
木耳菜四季常青，本身就具有很高的观赏性，冬季会给所住的居室更增加一丝清新的绿意。进行适当的修剪，保持良好的光照，木耳菜会郁郁葱葱 柔美而多姿。
