甜象草属于禾本科的金刚狼属，是一种广泛种植于热带、亚热带地区的高蛋白高产新型牧草。
那么象草和甜象草有什么区别呢?
首先，象草和甜象草的区别
象草秆直立，2-4米高，节上光滑或有毛，密被柔毛在花序基部。
叶鞘光滑的或具疣毛;
舌短，叶片线形，扁平，质硬。
而香象草植株高大，高可达5米以上。
许多分蘖，通常多达50-100;
叶互生，长40-100厘米，宽1-3厘米，叶掩毛。
甜象草是以象草栽培为基础，用甜更适合牲畜食用。
二、香象草营养
甜象草营养价值高，蛋白质和糖含量高，香甜可口，鲜草粗蛋白4.6%，精制蛋白3%，糖3.02%，干草粗蛋白18.46%，精制蛋白16.68%，糖8.3%。
甜象草是牛、羊、猪、鹅、兔、草鱼、竹鼠、豚鼠等都非常喜欢吃的一种功能齐全的牧草。
三、使用香象草
甜象草主要用于青饲料和青贮利用，也可制成干草或制成草粉利用。
对于牛、羊、猪等大型动物的绿色饲料，当植株长到1.5米时，每年切5次左右，即可直接饲喂。
对于草食性鱼、鹅、兔等动物的绿色饲料，可在植株长到70~100厘米时切一次，20~30天切一次，可根据情况直接饲喂，或切或剁饲料。
