琉璃苣是紫草科琉璃苣属植物，一年生草本芳香植物。全株密生粗毛，株高60-100厘米。茎直中空有棱，近圆形。单叶互生，卵形。聚伞花序，深蓝色，有黄瓜香味，花冠5瓣，雌雄同花，雄蕊鲜黄色，5枚。每花有种子1-4粒，种子黑色，长圆形小坚果。原产于东地中海沿岸及小亚细亚的温带地区。欧洲和北美广泛栽培，中国甘肃省金昌市有引种栽培。性喜冷凉温和的气候，耐寒，植株能忍受-11℃的低温，同时也耐热，在温度5-30℃范围内能正常生长发育。在土层深厚、疏松肥沃的沙质壤土生长良好。琉璃苣是集食用、药用、观赏、美容及保健等多种功能于一身的特色多用芳香植物。琉璃苣可作蜜源植物，鲜叶在欧洲作蔬菜，鲜叶及干叶又可用于炖菜及汤、饮料的调味。
琉璃苣形态特征
一年生草本芳香植物。全株密生粗毛，株高60-100厘米。茎直中空有棱，近圆形。单叶互生，卵形，叶长12-20厘米，宽2-12厘米。聚伞花序，深蓝色，有黄瓜香味，花冠5瓣，雌雄同花，雄蕊鲜黄色，5枚。每花有种子1-4粒，种子黑色，长圆形小坚果。
琉璃苣产地生境
原产于东地中海沿岸及小亚细亚的温带地区。欧洲和北美广泛栽培，中国甘肃省金昌市有引种栽培。性喜冷凉温和的气候，耐寒，植株能忍受-11℃的低温，同时也耐热，在温度5-30℃范围内能正常生长发育；耐旱怕涝，对水分要求不严格，土壤湿度达35-40%即可生长；喜阳光，对光照要求较为严格；抗病耐肥，对土壤的适应性强，一般在pH为4.5-8.3的土壤中均能生长。在土层深厚、疏松肥沃的沙质壤土生长良好。
琉璃苣繁殖方法
精选种子：购买经过检疫的种子，去除杂草种子、破碎粒、瘪粒、颖壳及碎茎等杂质，并进行室内检验，确保发芽率与发芽势高，使之符合种子质量标准，方可作种用。
消毒浸种：对于符合种用的琉璃苣种子，先用50%的多菌灵600倍液浸泡1-1.5小时，消灭种子携带的病原物，然后捞出控干，再放到30℃左右的温水里浸泡1-2天，取出装在湿布袋中，上盖塑料薄膜，放到22-25℃的室内进行催芽1-2天，待种子露白时即可播种。
营养土配制与装盘：营养土可用沙质园田土与充分发酵腐熟的优质农家肥以2:3的比例混合，曝晒，同时，在1立方米的混合营养土中加入根腐灵100克、尿素150-200克、硫酸钾100-120克、磷酸二铵100-150克，混合均匀，装入育苗器具中，摆放好，在育苗当天浇透水备用。
播种育苗：6月（前茬马铃薯收获前15天）播种。在播种前1天，将装好营养土的育苗穴盘或平盘浇透水，待水沥干后，穴盘每穴播种1-2粒，平盘按6-8厘米的株、行距播种2-3粒，播后覆盖1.5-2厘米厚的营养土或干细园田土，期间保持温度20-22℃、湿度75-80%，播种后2-4天出全苗。
琉璃苣主要价值
琉璃苣是集食用、药用、观赏、美容及保健等多种功能于一身的特色多用芳香植物。琉璃苣可作蜜源植物，鲜叶在欧洲作蔬菜，鲜叶及干叶又可用于炖菜及汤、饮料的调味。
