茶有“冷饮”和“热饮”两种方式，冬天一杯暖暖的红茶，可以驱走身体的寒气，不仅暖身还会暖心；夏天一杯凉凉的绿茶，也会消热降温，有人喜欢喝热茶，有人喜欢喝冷饮，该怎样选择主要是依据自己的喜好。
下面是主要从“冷饮”和“热饮”两个层面，梳理了10款适合小长假饮用的茶，想要趁着假期喝茶调理身心的人，不妨做个参考。
十大清热解毒去火的茶
1、薄荷绿茶
绿茶是我国六大茶类之一，也是最常见的茶，它未经发酵，所以保留了较多的天然物质，味道与发酵茶类相比，多了些清香，在上薄荷一起冲泡，两者的味道会得到中和，可以根据自己的口味，再加入适量的蜂蜜或者冰糖，饮用起来既有薄荷的清凉，又有茶的香甜。
绿茶中含有丰富的茶多酚、维生素、叶绿素、儿茶素等物质，能够起到提神醒脑、缓解疲劳的效果，喜欢喝冷饮的人，可以放入几个冰块，这样饮用起来会更加爽口和清凉，而且还能感受到无比的鲜活和甘醇，但需要提醒脾胃虚弱的人，不要在空腹时饮用。
2、柠檬百香果茶
百香果是一种营养价值很高的水果，并且味道也十分鲜美，富含丰富的维生素和微量元素，再加上含有高维生素C的柠檬，两者一起冲泡可以增进食欲，若觉得麻烦，还可以选用华中医的柠檬片，它采用冻干技术，保留了柠檬的鲜活和营养成分。
百香果柠檬茶适合夏日冷饮，它味道酸甜可口，经过冰镇之后，水果的清香在口中散发，不仅可以消暑解热，还能够抗氧化，缓解皮肤衰老，可谓是一举两得，并且它不同于茶，没有咖啡碱、茶叶碱等物质，晚上饮用也不会影响睡眠质量。
3、蒲公英茶
蒲公英别名谷谷丁、婆婆丁、黄花苗等，为菊科蒲公英属多年生草本植物，蒲公英茶是以切细且干燥的根或叶子制成的，它含有丰富的维生素和矿物质，味甘微苦，具有清热去火、利湿的效果，再加上它十分常见，因此受到了很多人的喜欢。
取适量的蒲公英茶，加入热水进行冲泡，第一泡是为了洗茶，因为蒲公英在干燥的过程中会有一些杂质，第二泡冲泡后即可饮用，它喝起来苦味是淡淡的，若不能接受苦味，还可以加入一些冰糖或者蜂蜜进行中和，但需要注意，蒲公英茶需热饮，冷后不宜饮用。
4、青驰菊
菊花是我国十大名花之一，也是生活中常见的花茶，它种类繁多，历史悠久，但以产自河南开封的青驰菊为代表，它花朵硕大美观、颜色金黄，花瓣紧实，在冲泡时取上一朵即可泡满一杯，因品质优异，早在北宋时期就被列为了贡品，一直流传至今。
青驰菊的营养价值很高，含有丰富的菊甙、水苏碱、类黄酮、氨基酸等，经过3~5分钟的闷泡之后，茶汤呈现出清澈的金黄色，散发出阵阵的菊花清香，入口十分爽滑，味道甘甜可口，还伴有一丝丝的香甜，非常符合大多数人的口味。
每天饮用一杯青驰菊，能够起到缓解疲劳、明目清心、去火解热、抗氧化的效果，五一假期没办法出门的话，可以在家品上一杯，滋养身心，对身体大有益处。在日常饮用时，可以根据自己的需要，搭配上适当的枸杞、陈皮、山楂等。
5、决明子茶
决明子茶是豆科草本植物的成熟种子，在微炒后决明子浸泡代茶饮，市面上决明子的种类很多，因此品质也出现了参差不齐的现象，选择的时候尽量选择颗粒饱满，大小均匀，在冲泡之后也没有杂质，营养价值很高，受到了很多人的青睐。
它含有丰富的维生素、决明素、大黄素等，味道甘苦，别有一番风味，能够很好地缓解视疲劳、明目清心等，对于长期面对电脑的上班族来说大有益处，建议小长假在家，多休息一下眼睛，饮用一些决明子茶，给眼睛做个“保养”。
6、胖大海
胖大海又被称为大海、大发，是植物胖大海的成熟种子，干燥后而制成的，胖大海对于长期抽烟的人、咽喉不舒适的人来说大有益处，很多人都会饮用胖大海来缓解上火的现象。
胖大海中含有胖大海素、多糖类、脂肪酸、微量元素等，在冲泡之后膨大数倍，饮用起来微甜，可以根据自己的需要，加入适当的枸杞、陈皮等物质，适当饮用可以促进肠胃蠕动，清火降燥，对于中老年人来说，在给身体补充水分的同时，还可以获取营养。
7、普洱茶
普洱茶是中国最为复杂神秘的一种茶，它以云南大叶种晒青茶为原料，按特定的加工工艺生产，具有独特的品质，它有生茶和熟茶之分，生茶在冲泡之后汤色黄绿透亮，有淡淡的兰花香；熟茶冲泡之后汤色浓郁明亮，味道沉香醇厚，两种茶都受到了很多人的欢迎。
不论生茶还是熟茶，两种都含有较高的营养元素，如茶多酚、氨基酸、蛋白质等，能够提神醒脑，缓解疲劳，抗氧化等， 普洱生茶具有清热消暑、消食的作用，但是熟茶性温，饮用过多的话，很容易导致上火的现象，因此，在饮用的时候一定要注意用量。
8、苦荞茶
苦荞被人们誉为“五谷之王”，近几年来，随着对苦荞营养成分研究的深入，它也成了人们日常养生的必备品，苦荞茶是将苦荞经过脱壳、晾晒、烘干等工艺制成的粮食茶，它味甘性凉，是一种非常适合在夏季饮用的茶饮。
苦荞茶中含有丰富的钙、硒、铁、磷等人体所需的元素，还有较高的膳食纤维，饮用之后还能产生饱腹感，对于夏季想要控制体重的人来说，可以适量的喝一些苦荞茶，对清热解暑及减脂都有一定的帮助。
9、绿茶
绿茶是未经发酵制成的茶叶，新鲜采摘的茶树新叶或嫩芽，经过杀青、整形和烘干的绿茶完美保留了茶叶中的营养物质和纯真风味，产地广泛，产销量常年稳居茶叶第一宝座。
冲泡后的绿茶汤清叶绿，茶叶在水中载沉载浮，不仅赏心悦目还滋味清甜，是初夏时节最佳饮品。
玻璃杯中倒入90°左右的开水，将一茶匙的绿茶投入，任其先后下沉，叶片逐渐舒展，小口品缀一番，舌与鼻同用，品其鲜嫩香气，回味甘甜，顿觉清凉提神，沁人心脾。
10、金银花茶
金银花入茶饮的历史由来已久，早在三国时期，就曾有用它清热败火的记载，金银花三月开花，花蕊成双成对，初开时为白色，一二日则由白转黄。
新鲜采摘的金银花和少量绿茶混合窨制，营养保留的十分全面，并且香气更加清新，泡水饮用有很好的消热下火效果。
将两三克金银花茶放置在玻璃杯中，倒入90°的开水，然后盖上杯盖焖泡3分钟左右，让花茶的香气更好的保留在茶汤之中，欣赏其在茶杯中慢慢绽放，取下杯盖香气扑鼻，入口甘甜回味，让人感觉夏天的烦恼也都一扫而空。
