人们都知道植物生长的三大要素是阳光、土壤和水分。常言道养花浇水十年功，无论种菜养花，无论盆栽或地栽，无论室内和室外，浇水的掌控非常重要。掌握了浇水的技巧原则，那是可以受用终身的。
原则一 浇水时间
养花种菜的达人们都有总结出的经验，如春天和秋天早中晚可以随意浇，这两个季节温度适中，阳光不强烈，看到土壤表面干燥就可以补充水分。
夏季阳光强烈气温高，一般选在太阳落山，土壤温度开始下降，根须处在极度渴望补充的状态时，浇水是最佳时段。植物也会处在最佳的状态，经过一夜的滋润，能够更好的抵御白天的酷暑和干燥。
而早上浇水，土壤的温度会很快升高，并且迅速的蒸发，对根和枝叶都会不利。浇水尽量从根部浇灌，以尽量避免枝叶在过于密集而潮湿的环境中滋生病虫害。
对于需水量大的盆栽的蔬果，早晨也许补充一些水分，其时间要尽量提早一些比较好。
寒冷的冬季，无论是室内还是室外，选择在阳光和温度最高的中午浇水，此时根系活跃，浇水吸收快且不会伤根。
原则二 怎么浇
不干不浇，浇则浇透，保持土壤见干见湿的良好的干湿循环过程。
现在有些朋友在如何浇水上还有误区，特别是一些新手由于误区的影响在浇水上导致一些损失，植物因此而死掉。
误区一：有人认为不干不浇，是盆土里没有一点水分，完全干透。这样完全干透，后期再浇水会很难浇透，而且根系也会受损，造成空根。盆土的含水量应大约在30%左右浇水是最好的。
误区二：水流出来就认为是浇透了。其实这时很可能盆的中间位置还是干的。因此浇水时要小水慢浇，看到盆底有水流出时，等待几分钟后再慢慢浇上一些水，看到有水流出基本就是浇透了。
有些朋友在没有完全搞清楚时，是天天浇水。把盆栽下面的小水盘灌满水，园艺家许哥表示，如果水盘总是灌满水，会通过虹吸的作用把水吸入到土壤里去，这不是一个好方法。小水盘里总是积着水，盆景的植物就会长不好，也就是说，处在积水状态中，植物的根总是泡着，处在水的饱和状态，土壤里的空气就不畅通，植物就长不好。
许哥说，当然特殊情况时，如果说要出远门，出去度假一段时间，才可以把水盆中的水灌满，可以慢慢吸收，2-3周放假返回时，刚好没水。平时水盘中最好不要积水。
博主东哥说，尤其是幼苗期的植物积水很容易枝叶萎蔫， 最后无力回天沤根而亡。
容器中的植物仅通过从底部的渗水来判断是否浇透是不够的，因为土壤的结构和根系的原因，浇的水很快会从底部全部流走，所以采用反复浇灌的方法，间隔一段时间再次浇水 让水慢慢的渗透， (图片：Hulton Archive/Getty Images)
如何掌控见干见湿，以盆栽植物为例：
当发现土壤的表面发干见白 或者用手指感受土壤的内部也是发干时，就是见干；见湿可理解为是要把水浇透。在花盆浇水时，当看到水从底部的渗水孔流出来叫做见湿。当然在田地和菜床中浇水控制水量就比较容易，只要土壤的排水通畅，多浇一些完全没有问题。
但是种在容器中的植物仅通过从底部的渗水来判断是否浇透是不够的，因为土壤的结构和根系的原因，浇的水很快会从底部全部流走，所以采用反复浇灌的方法，间隔一段时间再次浇水 让水慢慢的渗透，确保土壤完全湿透。
可以用一根竹签，插到盆中土里，等待5~10分钟，来判断其含水量来浇水。或者使用土壤检测仪判断含水量。
有话说，干养根 湿养叶，这种有规律的干湿循环浇水，对所有对水量没有特殊要求的植物都有好处的。
浇水小贴士
- 容器中储存水：有位园艺达人有个很大的垃圾桶，这个垃圾桶里装满水放在阳光下，经过暴晒的水他认为比较好用，减少了自来水中的氯，变成天然水，也可以盛接雨水，对植物生长好。在水有温度时不用，讲究的是水质，不会刺激根须，例如一些瓜类的幼苗，非常适合用这样的水来浇灌。
- 不浇半截水：草草的浇水，表面变湿就停，长此以往，不但不利于根部的生长，还会造成土壤的严重板结。
- 浇水小窍门：提前松土，在植物生长季节里，至少两周进行一次松土，这样更利于植物的吸收，从而减少因为土壤板结而带来的无效浇水。
